【导语·中国特种养殖网】鹅、鸭、鸽子、蜜蜂、狐狸、貂……不一样的养殖，产生不一样的效益。近年来，在河北省蓬勃发展的高效特色养殖业，成为了当地农民致富新渠道。业内人士表示，只有对市场准确定位，“抱团”发展形成规模化，才能赢得市场话语权。

　　近年来，在河北省蓬勃发展的高效特色养殖业，不仅丰富了畜禽生产的品种，也成为农户增收致富的有效途径，为现代畜牧业发展增添了活力。

　　特色养殖收益高

　　“一只母貉能给我带来四五只小貉，一张皮刨去饲料等成本最少挣100多。我家280只种貉、240只种狐，一年最少就有十来万元收入。”昌黎县荒佃庄镇桃园村养殖大户史玉童介绍说，现在，全村292户，有284户搞起了毛皮动物养殖。

　　为增强皮毛养殖业可持续发展能力，昌黎县敏锐抓住市场持续升温机遇，出台扶持政策，促进全县皮毛动物饲养量迅速扩张。目前全县狐、貉、貂养殖总量达1385万只，占全省养殖总量的40%；养殖专业村达180个，养殖户达4.6万户；年创产值35亿元，占全县农业总产值的36%。

　　同样，赞皇县的蜜蜂养殖业，也成为引领农民增收致富的重要渠道。

　　“现在我们有养蜂户1260多户，养蜂3万多箱，年产量1000多吨，养蜂年收入超过2000多万元。”赞皇蕊源蜂业公司总经理陈秀英介绍说，养好一箱蜂相当于种一亩地的收入，通过蜜蜂采花授粉间接带来农、果产品增收的价值，比养蜂直接收入效益更大。

　　目前，赞皇已经形成了“合作社+公司+基地+农户”的经营模式，公司对蜂农提供技术指导、品种培育改良、签订购销合同，保证蜂农收入。他们还建立了质量追溯系统，通过产品的样品和包装上的识别码，可以追根溯源，以确保产品的质量。

　　“特色畜牧业在增效、增收方面效果明显，是现代畜牧业的有益补充。”石家庄市畜牧局技术推广站研究员刘亚男介绍说，各地近年来不断调整畜牧产业结构，高效特色畜牧业发展迅速，鹅、鸭、兔、驴、鸽子、蜜蜂、狐狸、貂等特种畜禽养殖“遍地开花”，成为农户增收致富的有效途径。

　　规模小则风险大

　　“2013年养鸽子遇到销售难题，赔惨了。种鸽成本价在70—80元/对，但现在只能卖到15元/对；乳鸽成本价12元/只，每只卖了4—5元。”藁城璀璨肉鸽养殖场崔永华介绍说，受禽流感疫情影响，原来从全国各地蜂拥而至的客商不来了。养殖场门可罗雀，被迫宰杀大批乳鸽。短短几个月，他们的养殖量由原来15万对减少到5万—6万对，亏损惨重，也得不到任何补贴。今后打算转型养殖乌鸡、火鸡等珍奇鸡。

　　对于崔永华遭遇的销售困境，刘亚男分析，选择进行特种养殖的，大多是年富力强、急于发家致富的中青年农民。他们开拓意识较强，但在创业项目的选择上，由于产销对接不畅、资金周转不灵、技术支持不到位等问题，往往缺乏必要的市场研判能力和风险意识，陷入盲目追热点、奔冷门的误区。

　　“事实上，除养殖品种是否好养、特别外，还得考虑自然环境是否合适，当地市场是否接受、饲料供应品种和数量能否保证等。”刘亚男提醒说，不少特色养殖类动物的养殖技巧和疾病防治还在摸索中，很容易造成“一病死光”的情况，这也是一个不容忽视的风险点。

　　采访中，记者了解到，由于特种养殖的市场目标群体是少数人，与老百姓的菜篮子关系并不密切，养殖总体和单体规模都不大，不具备示范带动推广作用，所以政府一般不鼓励大发展，只是在农业用地、减免税等管理上给予政策支持。养殖户当遇到养殖或市场风险时，很难获得资金扶持和补贴。

　　“抱团”发展是方向

　　“下一步，我准备扩大养殖规模，通过延长产业链条，使特色养殖增值增效。”崔永华对转型养殖珍奇鸡信心满满地说，他将以高于市场蛋价0.1元/斤的优势，吸引周边饲养七彩鸡、野山鸡等散户“抱团”闯市场。他们还将建立专业合作社，形成特养—种植—餐饮休闲—乡村旅游，自产自销的经营模式，降低养殖风险，推动产业健康发展。

　　“只有对市场准确定位，‘抱团’发展形成规模化，才能赢得市场话语权。”刘亚男说，同样是特种养殖，由于投资者的经营模式不同，产生的效益相差甚远。以公司和合作社为组织形式的养殖户，可以发挥资金、信息、技术等优势，延长产品产业链条，降低市场风险。

　　记者调查发现，目前无论养殖户、养殖企业，规模不论大小，都是自行繁殖、饲养，养大了就销售，这就决定了其资源浪费很大，产品附加值低，养殖产品没有主动权，受经销商控制。同时，产品单一，仅1—2个品种，难以全面满足经销商的需求，供销关系也很脆弱，容易造成客户资源流失。另外，单一的经营模式享受到政府扶持的项目资金很有限。

　　为此，专家建议，养殖户应依托本地适宜的畜禽品种资源，充分挖掘高效特色畜牧业所蕴含的观光旅游、休闲度假、文化传承等功能，兴办特色畜牧业文化展览馆、开发游乐区等，促进养殖与相关产业结合，实现持续发展。

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