【导语·中国特种养殖网】8月15日至16日，中国轻工业联合会、中国皮革协会专家组对文登申报“中国裘皮产业基地”进行评审，最终文登顺利通过评审。目前文登市的貂养殖户已到8600户。

　　8月15日至16日，中国轻工业联合会、中国皮革协会专家组对文登申报“中国裘皮产业基地”进行评审，最终文登顺利通过评审。由此，文登的皮草产业尤其是水貂养殖再次引起人们的关注。经历过坎坷之后的文登水貂养殖业发展情况如何？对全市经济增长和农民增收发挥了怎样的作用？本报今起推出系列报道，探访文登水貂“长大”的秘密。

　　8月上旬的一个中午，记者在侯家镇崔家村水貂养殖户崔同连家里看到，他正在貂舍里挨个“逗引”水貂，不让水貂睡觉。原来水貂怕热，很多水貂中暑后就会昏睡过去再也起不来了。崔同连现在的水貂养殖已有些规模了，30余间貂舍，3200只水貂，一年能给他家带来75万元的收入。

　　像崔同连一样，如今养貂已不仅仅是部分农民改善生活的“副业”了，而是他们彻底改变贫穷落后面貌的“富业”。

　　农民养殖盯上“软黄金”

　　一直以来，国外裘皮市场有着旺盛的消费需求。在裘皮中，最为名贵的当属貂皮。貂皮经过加工后，可以用来制造皮衣、皮帽和皮褥等顶级裘皮类消费品，其毛质光滑、细密、柔顺，因而被称作是“软黄金”。

　　文登毛皮动物养殖历史可以追溯到上世纪50年代，当时文登从俄罗斯引进了水貂进行繁育养殖，貂皮出口以换取外汇。由于水貂具有生长快、周期短、用工少、收益高等特点，以水貂为主的特种毛皮动物养殖逐渐成为文登广大农村的主要产业之一。

　　文登市畜牧兽医局副局长王永泉介绍说，毛皮动物养殖之所以能在文登渐成规模，除了较高的经济效益外，更得益于文登市得天独厚的自然条件。貂皮之所以被称为“软黄金”，与其“吃得好”不无关系。水貂主要以鱼虾等水产品、动物内脏等高蛋白饲料为食，而文登拥有158公里海岸线，能够提供丰富的鱼虾贝类等水产品，为它们提供了充足的饲料资源。此外，文登四季分明的气候特征，使在这里生长的动物皮毛粗细得当、疏密有致，质量上乘。

　　1997年后，国际裘皮消费市场不断扩大，貂皮日益走俏，文登养貂业发展突飞猛进。但受全球经济危机影响，以出口为主的貂皮市场行情遇到“寒流”，直至2001年后，市场有所回暖。目前水貂养殖场已有8600多家，年收入达14亿元，水貂养殖已成为拉动农村经济增长的支柱产业。

　　市场行情如坐“过山车”

　　特种毛皮养殖产出大、投入大，受技术、疫病、市场等不稳定性因素影响也大，对于文登貂农来说，养殖水貂的经历就像是坐“过山车”。

　　上世纪90年代后期，当文登貂农准备大干一场的时候，水貂皮市场一下子“变脸”：外贸不收，貂皮销售无门，大量水貂皮积压在家里卖不出去。

　　当年的遭遇，崔同连记忆犹新。1996年，崔同连购买了200只种貂。由于没有掌握好配种时间，他养殖的母貂平均每只产崽只有1至2只，当年的收入勉强保住本。然而转过年来，由于购买的一批貂食不新鲜，他的水貂几乎“全军覆没”。借钱办起养貂场的他一气之下放弃了水貂养殖，到城里打工。

　　在崔同连进城打工的这两年，国际貂皮市场一片惨淡。是“砍”还是“留”？当时大部分养殖户非常矛盾：坚持下去吧，貂皮没了销路，眼前已经赔了不少钱；砍掉吧，无疑是前功尽弃，损失更大。

　　结果是，有些貂农不愿再经受一次次的折腾，干脆不干了。有些貂农抱着“守住摊子等天明”的心理，勉强支撑，等待时机东山再起。他们坚信，市场萧条只是暂时的，水貂养殖业肯定会来个大翻身。

　　2001年，貂皮市场行情开始好转，此后一年比一年好，国内外市场需求量大大增加，种貂和貂皮价格由原来的每只二三十元一路涨到三四百元。

　　风雨过后见彩虹

　　头顶上阳光明媚，并不意味着脚下从此是坦途。

　　就在蜂拥而上的养殖户们沉浸在皮价稳定的喜悦中时，2007年，水貂价格再次急转直下，陷入空前低迷，文登市的水貂补栏量也在保持多年高昂势头后首次出现负增长。那一年的生皮价格还不足好年头时的一半。迫于资金压力和对市场前景的迷惘，许多养殖户不得不忍痛减栏。

　　据有关数据显示，趋利性导致2007年世界水貂养殖量达到顶峰的5620万只。在国内市场，自从我国加入世贸组织后，貂皮出口量逐年增长，产量在2007年达到了2000多万张，几乎占到了世界貂皮生产量的一半。供大于求，再加上2008年金融危机的影响，直接导致貂皮价格暴跌，最低跌到一张貂皮80元左右。之后，在市场杠杆的作用下，貂皮市场逐步回暖。2010年，国内水貂业再次走出阴影，貂皮价格逐渐回升，公貂皮每张400元左右，母貂皮每张240元左右，达到了养貂业有史以来貂皮价格最高的一年。

　　进城打工的崔同连躲过了市场的第一次打击，两年后还清了养貂时的所有欠款。心有不甘的他重新燃起水貂养殖的信心。只是这次他不再“摸着黑走路”，而是通过向有经验的人学习，掌握了实用养殖技术，同时密切关注市场变化。虽然经历了2008年金融危机，但他注重科学养殖，抗压能力今非昔比，终于在摔打中、挫折中一步步走来，如今的他已经是个地地道道的百万元户了。

　　像崔同连一样的貂农们，如今在文登市已经发展到8600户。文登市的水貂养殖区域也由最初以侯家镇和泽库镇为主，迅速向宋村、泽头、小观和米山等镇拓展，水貂养殖量由最初的不到30万只，发展到现在的1200多万只。由此，文登市2011年被中国农学会特产研究学会认定为“全国毛皮产业发展示范市”，被山东省皮草行业协会认定为“山东省毛皮裘革之都”。