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一位品管员透露的饲料厂内幕

 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据
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  我从毕业开始就做品管,刚开始是一家中型饲料厂,生产部经理是有多年经验的人,从接触品管开始就认为品质管理部重要,只要销售能卖出去,产品合不合格并不重要,老板本来是不想招品管的,但当时饲料厂都有品管,他也让我做一做,并不对品管有多大支持。

  因此,我开始做品管时就想到了没有退路,只有把生产部经理得罪了,才能学到真正的品管,这样我才能脱离这个公司,去找更规范的企业,工作会更好做。于是,我忍了生产部经理到老板的经常性投诉,坚持做了一年,就辞职走了。当时老板才明白我做品管的决心有多大,无论受多少不公平也要做下去,但是我已学到新知识,走的时候并没有后悔。

  我在找工作时,选择了一家大企业,宣传企业公平公正,而且品管体系相对健全,我认为工作应该会好做,就抱着很大的希望去应聘了。应聘当时,我鼓起很大勇气到该企业中面试,面试人员看见我的简历中有在种鹅场实习的经历,就提问我在种鹅场是怎样强制脱羽的,我凭当时的回忆回答了我实习的种鹅场的脱羽措施,由于强制脱羽有3种方法,该种鹅场只用了1种方法就达到效果,于是我就针对种鹅场使用的措施加以说明,没有提其他2种方法,该面试人员就认为我的技术水平不足,让我做化验。我听了就知道是我大意,没有注意他的言外之意,当时想还是抓住这个机会,以后慢慢提升就行,就当是我多花点时间就行,当场就答应了。

  当我到该化验室接手工作时,发现前任化验员写的成品数据一直都是16.2、16.4、16.8这类型的数据,好像是取平均值刚好与配方值吻合,而且没有15.3或17.5这样的数据出现,该化验员做了两三年且据其上司说她的数据一直很准,这就让我起疑。因为我做品管时就发现,原料的收割时间不一致,年份和天气不一致,原料检测结果有差异,而且配料秤在配料中还有误差,混合机混合时也有误差,加之车间还有偶尔的窜仓出现,这么漂亮的数据还真是第一次看见,我估计是编造的,而非真实检测出来的。

  于是我就自己做,出来的数据差异大,一般在1-2个蛋白之间,该上司不承认,认为我做的数据是乱写的,我解释这是系统误差和人工误差造成的结果,该上司认为我是在狡辩。于是我只能按照他的要求将数据改回来,而且该上司还告诉我要诚实多学习,不要强词夺理,我无语。

  检测米糠时,我检测出的灰分每次都超过他制定的检测标准,而他的化验员数据表明每次米糠是合格的,采购员也不信任我,我称样时他也看着,我着烧灰分时他也看着,我冷却时他记时,我再称量他也看着我记录数据,数据算出来他还要重新再算一次,结果他找不出问题。检测水分时,由于休息了一天,前天取样的原料我当时就用密封袋保存好,第三天检测出的水分偏高,采购员当时不信任,自己在第三天抽样让我再检测一次,测出的水分低于标准的,而我用第一次取样密封袋中的原料检测结果是超标的,采购员认为应该用第三天取样的检测结构,我请教他们公司权威的检测员的解释,用密封袋保存的原料是当时进厂的原料状态,而三天以后该原料的水分因为空气的流动已经减少了,不能用作判定标准,该采购员抱怨原料采购标准不合理。我也向上司反映应该合理修改一下原料标准,上司又让我测花生粕,我检测结果是51,他一直认为结果是48,他再找外人检测结果还是51,于是他妥协修改原料标准,原料结果他也不敢说真话,只说采购知道自己的原料,实际是他心虚不了解原料,不敢承担责任,将其推到采购员身上而已,这已经让我对这位杨姓上司产生不认同。

  其次是生产部经理一直认为他生产出的成品是合格的,杨姓上司认为是我检测结果不准确,导致生产部经理推诿扯皮,我找中级化验员用近红外检测结果与我的检测结果是一致的,他不相信,还让我与他信任的检测员联系学习方法,我使用了该检测员的方法检测出的结果依然是生产出的产品蛋白不合格。该上司认为生产部推诿扯皮是我对生产部工人大声说话造成的,实际是杨姓上司不知道配方怎样做就乱做,又想从我这里学到配方的技术,就以培养我的名义从我口中套话,又不承认他的配方做得差,导致配方成本偏高,企业的利润流失,而我不认同他这种自私自利的做法对其大声呵斥,实质与生产部无关。化验员做到这个程度,我已经没有任何想法了,有了离开的想法。

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本文标签: 管员 饲料厂 内幕

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