18日上午，记者对拉萨各年夜农贸市场和牛肉市场进行走访时体味到，今朝拉萨牛肉市场供货较为充沛，零售价钱最贵磁缦憧斤46.5元。

　　今朝，拉萨市场膳缦天天的牛肉需求在30吨摆布，按照每头牛屠宰后净重300斤来算，一天要宰杀200多头牛。

　　拉萨打算新建10个牛肉直销店，初步规划先建4家作为试点，等这4简直销点试点竣事后，将按照现实情形进行调整。

　　“虽然此刻还没有到牛肉消费的旺季，但跟着越来越多的市平易近对牛肉需求的增添，今朝拉萨市场上牛肉的价钱对比曩昔同期仍是有所上涨。”昨日上午，谈起今朝拉萨市场上牛肉的价钱时，拉萨市商务局市场运行调节科相关负责人如是说。

　　18日上午，记者分袂对娘热路蔬菜水不美观批发市场、气象形象局农贸市场、小昭寺牛肉市场和清真寺牛肉市场进行了走访后体味到，今朝，拉萨市场上牛肉供给较为充沛，牛肉价钱均在40元摆布，一家出售那曲牛肉的商户卖的价钱最高，每斤达到了46.5元，“整头牛的批发价为每斤27元摆布，批发价比以前高了，所以此刻零售价也涨了。”该店负责人说。

　　记者在清真寺牛肉市场内看到，一辆白色小卡车停在一家牛肉零售商铺门口，卡车上装着新奇的牛肉。“这些都是刚到的当地牛肉，原本是早上就应该运过来的，但司机太忙了，所以此刻才到。”该店负责人一边吆喝着让店里的员工搬肉，一边对过往的市平易近叫卖。

　　看到有新奇牛肉到货，不少市平易近纷纷前来询问、采办。“我们店里的牛肉首要供给拉萨市区的一些餐馆、饭馆和各年夜菜市场，虽然我们自己也在零售，可是数目并不是良多。”该店老板介绍，他们比来几乎天天都能售出1头牛,生意好的时辰甚至可以卖出两头。

　　18日上午10时30分，记者来到药王山四周的西藏西海冷链物流有限公司冻库时，该公司相关负责人介绍：“我们冷库今朝天天牛肉的吞吐量已经快接近10吨了，天天供给拉萨市场的牛肉中，除了今朝年夜冷库中调运的以外，还有部门商户会直接年夜牛羊肉定点屠宰场等地直接调运。”

　　“今朝拉萨牛肉市场天天需求在30吨摆布，按照每头牛屠宰后净重300斤来算，天天需宰杀200头牛。”该负责人说，其中有一部门是年夜青海省调运进藏的鲜冻肉。“年夜青海调运的那批鲜冻肉投放点每次提货后，拉萨市督鹎生及植物检疫看管所工作人员先要为鲜冻牦牛肉开具相关检疫证实，之后这批牦牛肉才能出库。

　　拉萨市政府连系相关部门年夜青海省调运的鲜冻牦牛肉自本月6日投放拉萨市场以来，这批限价发卖的鲜冻肉一向是市平易近关注的焦点。那么，今朝这批鲜冻肉的投放量若何？市场反馈是否在预期之中呢？18日上午，带着这些问题，记者到了拉萨市商务局体味情形。

　　“那批鲜冻肉投放市场后，我们这边也有响应的统计，数据显示，第一日便有8吨摆布的鲜冻肉投放到拉萨市场中，截至18日，已投放了17吨。”拉萨市商务局市场运行调节科相关负责人介绍，由此看来，市场纺暌钩斗劲积极，良多市平易近已年夜考试考试阶段进入相对年夜量采办阶段。

　　“我们将分批次地年夜内地调运鲜冻肉进藏以填补拉萨牛肉市场的肉源，这样一来，市平易近不仅可以吃上新奇的牛肉，还能平衡拉萨牛肉市场的价钱。”该负责人说，他们还将进修内地一些城市的成功经验，在拉萨新建10个牛肉直销店。

　　18日下战书，记者在气象形象局菜市场碰着了刚买完牛肉筹备回家做饭的汪女士。“我儿子出格喜欢吃牛肉，我想着他此刻正在长身体，所以每周城市做几回牛肉，可是此刻牛肉价钱一向在涨，每次光是买牛肉就要花不少钱。”问起牛肉的价钱，汪女士略带埋怨地说。

　　“今朝，我们已经初步规划先建4家作为试点，等这4简直销店试点竣事后，将按照现实情形进行调整。”该负责人说。

　　“此刻牛肉价钱太贵了，就连去暖锅店点的肥牛也一次比一次少。”栖身在纳金路北社区的刘师长教师一说起牛肉价钱就显得有些愤恚，他说自己是四川人，每个月都要和伴侣约着一路出去吃几回暖锅，每次点菜肥牛是必不成少的。可是，比来一段时刻他和伴侣去吃暖锅时发现，暖锅店内肥牛不单份量越来越少，价钱还涨了。