【导语】云南各环节余货不多，11月蛋价高位盘整。预计12月云南地区蛋鸡存栏量稍增，但鸡蛋供应量依旧正常偏低，另外在节假日需求提振下，市场流通或加快，蛋价或居高难降且仍存涨势。

　　市场余货不多 云南蛋价高位盘整

　　据卓创资讯监测数据显示，11月至今全国主产区鸡蛋均价呈震荡下滑走势，截至19日，全国主产区鸡蛋均价4.75元/斤，较月初降低0.10元/斤。月初因“双11”电商及商超备货，市场走货正常，加之养殖单位低价惜售，蛋价出现小幅上涨行情。随着备货结束，市场流通放缓，以及北方局部降雪，交通运输不畅，生产环节余货增多，蛋价高位下滑。

　　11月云南地区鸡蛋价格较全国走势相似，但跌幅稍缓，其中大理地区因四川彝族年，鸡蛋销售正常，月中旬蛋价较月初涨幅1.39%。电话调研得知，截至19日，云南地区生产环节鸡蛋库存多在2天左右，流通环节库存多在0.5天左右，其中小码货源偏紧，大码蛋需求相对平稳，余货压力不大。

　　短期供需两淡局面难有转变

　　需求面来看，下游环节看涨后市信心不足，但考虑当前余货不多，蛋价落价风险亦不大，因此下游环节普遍随销随采。就目前云南销售区域来看，本地销售平平，贸易商普遍按需采购;海南拿货量多取决于两地价差，销售情况较一般;两广地区需求平淡，又有北方低价货源压制，云南鸡蛋销往两广线不快;11月因逢四川彝族年，云南鸡蛋销往四川正常，随着下旬彝族年进入尾声，后期销量或有降低。

　　供应面来看，通过养殖周期推算，12月新开产蛋鸡主要是7-8月份补栏鸡苗，因7月气温高，散户育雏难度大，以及饲料成本高等，养殖单位补栏积极性低，8月份补栏量稍有增多。据卓创资讯监测样本企业鸡苗销售量来看，7月鸡苗销量环比跌幅4.14%，8月环比涨幅约5.00%。另外，10月云南养殖单位积极性补栏青年鸡，预计于12月陆续开产。淘汰鸡方面来看，截至10月末，云南地区450天以上蛋鸡占比约一成，待淘老鸡数量不多，加之当前盈利良好，养殖单位淘鸡意愿不高。

　　12月云南蛋价或居高难落

　　综合前期补栏量及未来淘鸡量推断，12月云南产蛋鸡存栏量稍增，但鸡蛋供应量依旧正常偏低。12月节假日较多，商超、电商因“双12”、“双旦”拿货量或增多，市场流通速度加快。卓创资讯预计，12月云南地区蛋价依旧居高难落，若市场需求提升，不排除震荡上涨。