【导语】817肉鸡因养殖周期较短，其存栏数据变化较难监测，但鸡苗到毛鸡的产能传导性是很强的，孵化企业的出苗量成为影响817毛鸡价格变化的先行指标。研究两者之间的相关性，有利于分析预判后市变化。

　　出苗量对毛鸡价格的影响

　　正常情况下，817鸡苗需要经过50天(7周左右)的生长周期，达到3.0斤以上才能出栏。当鸡苗供应量增加时，往往毛鸡价格下跌，反之毛鸡价格上涨。量—价呈现一定的线性关系。

　　由上图可以看出817出苗量和7周后的毛鸡价格均存在季节变化特点。出苗量呈现W型走势，而毛鸡价格呈现M型走势，两者走势相反。鸡苗供应量的两个低点出现在冬季和夏季，分别是停孵期(春节前)和歇伏期(夏季)。前者是孵化企业避开春节假期出苗，属于主动调节出苗计划;后者是因为夏季肉鸡养殖难度较大，养殖户补栏量减少，孵化企业被动调整孵化计划。停孵期和歇伏期前出苗量呈现逐步减少的趋势，随后鸡苗供应逐步增加。2020-2021年鸡苗供应量在停孵期后逐渐增加至全年最高值。在鸡苗供应量的两个低点过后，7周后毛鸡出栏量减少，春节期间以及立秋后鸡价出现明显走高。

　　我们以一个养殖周期为研究维度，从图1中可以看出，出苗量与7周后的毛鸡价格存在明显负相关，即鸡苗销量的谷/峰值对应毛鸡价格的峰/谷值。图中有两个特征非常显明的时间段，2020年7-13周样本企业出苗量持续增至全年最高点1042.80万羽，对应的7周后毛鸡价格持续下跌至全年最低点2.85元/斤;2021年1-10周鸡苗供应量先减后增，对应的鸡价先涨后跌，鸡苗供应量最低值59.00万羽，7周后毛鸡价格出现年内最高点6.15元/斤。所以孵化企业出苗量越大，出栏时毛鸡价格越低，反之亦然。

　　出苗量与毛鸡价格的相关性分析

　　由于毛鸡出栏时间并不十分固定，养殖户一般根据行情进行提前1周或推迟1周出栏，接下来对出苗量和未来6-8周的毛鸡价格进行相关性分析，如下图所示。出苗量与未来6-8周毛鸡价格的相关性系数分别为-0.67、-0.76、-0.74，可知出苗量与7周后毛鸡价格的相关性最强，接近高度负相关。

　　接下来再进一步分析两者之间的线性关系(下图)，得出两者的线性系数为-0.0019。以817出苗量为起点，通过公式计算得出，817孵化企业出苗量增长5%时，7周后的毛鸡价格跌幅约1%;而当出苗量增长10%时，7周后的毛鸡价格跌幅约2%。

　　通过两者的线性关系判断10-11月817小白鸡价格的变化趋势

　　通过今年32-37周出苗量可判断10-11月份817小白鸡价格的变化趋势。如图4所示，这一时间段样本企业出苗量呈增加趋势，由481万羽增至591万羽。则10月至11月上旬毛鸡价格整体是下行趋势。通过计算可知毛鸡价格将出现4%-5%的跌幅。以当前(9月10-16日)大规格毛鸡收购价格4.34元/斤计算，届时出栏的817大规格毛鸡价格将出现0.20-0.30元/斤的跌幅。除此之外，还要重点关注需求端和替代品(白羽肉鸡、青脚麻鸡以及生猪)市场的变化。若需求端和替代品方面出现较大幅度下滑，也将加大817大规格毛鸡价格的下跌空间。