如何知道饲喂的鸡只是否幸福?是研究它们花多少时间整理羽毛吗?亦或是研究它们为食物奔波的方式?

　　来自加拿大圭尔夫大学的研究人员正在通过对16只鸡的体育健身和行为测试，来观察并衡量一只鸡的幸福感。

　　他们观察鸡只如何爬过路障争抢食物，以及玩假虫时变得多么兴奋，追踪鸡只的重量、生长率和肉质等特性，希望对整个行业有所帮助。

　　来自泰森食品公司旗下的科宝育种公司和EW集团旗下的安伟捷育种公司提供了鸡只，用的是市面上广泛使用的品种。

　　首席研究员斯蒂芬妮·托里表示，“如果我们能够为鸡只提供机会来实现它们可能觉得愉悦的事情，那么也许可以抵消负面影响。”

　　但科学家们知道，快乐的鸡只可能最终成为昂贵的鸡只，因此他们也在监测哪些品种的生长效率更高。

　　“我们的最终目标是在我们的环境中寻找具有良好福利但同时具有良好生产力和良好抗病能力的品种。”

　　他们希望他们的研究能够更好地了解鸡只的幸福感。

　　圭尔夫研究由全球动物伙伴关系组织资助，该组织是北美最全面的农场动物福利标准的制定者。 2016年，它发起了一项运动，鼓励企业转向慢生型品种。

　　此后，该组织承认鸡只福利比增长速率更为复杂，现在正在致力于推动“更优质的鸡肉”，希望这项研究将有助于确定这一目标所涉及的问题。

　　集团执行董事安妮·马洛表示，一些研究人员的测试可能看起来很遥远，但他补充说，直到最近，富集笼养才逐渐被边缘化。