你见过生态土鸡蛋、山鸡蛋，可是见过绿壳蛋么？近年来，罗源县霍口乡经由不竭试探，建起年夜巨藐小十几个生态农场，成长轮回农业。日前，记者驱车一个多小时来到该乡茂林深处的年夜云生态农场，这里的生态鸡出产的就是绿壳蛋。

　　据介绍，年夜云生态农场原先是个盆地，农场操作这宿将采的山水优势种不美观树、开茶园、挖鱼塘，成长立体轮回生态农业。农场里，放养在树丛里的鸡，吃的是杂草和虫子，排出的粪便又成了茶树、不美观树的好肥料。

　　绿壳蛋鸡完全按照有机模式放养：白日让它们在山上自由勾当，啄食山中的虫子、花卉、树叶等。晚上再填补农场自己调配的玉米、豆粕、稻谷等杂粮。雷志平易近打开一个鸡蛋，詹明杰在一旁介绍说，这绿壳鸡蛋的蛋黄比例年夜，斗劲健壮，口感加倍细腻，爽滑。

　　研究人员发现，绿壳鸡蛋营养价值比通俗鸡蛋高良多，而胆固醇含量比通俗鸡蛋低40%摆布。这种鸡蛋被国家绿色食物成长中心核准认定为“绿色食物”。

　　去年6月份，在县农业局手艺指导员詹明杰的鼓舞激励和撑持下，年夜云生态农场年夜江西东乡县引进当地的“绿壳蛋鸡”。这个远道而来的珍稀鸡种在这里顺应得很好，成活率达93%，不到半年就陆续起头产蛋。雷志平易近透露，绿壳鸡蛋售价比通俗鸡蛋超出跨越不少，每个3元，一个月可以卖出3万多枚绿壳鸡蛋，单单此项一个月就有3万多元收益。

　　“农场的鸡几乎不生病。”雷志平易近向记者透露了养鸡窍门。他介绍：“我们在农场培育黄粉虫、蝇蛆等活虫来喂养，提高鸡的抗病抗逆能力。此外，我们还配以中草药喂养，譬如当归、黄芪、黄柏、板蓝根、连翘等，这些中草药有用地辅佐鸡抵御各类疾病。”

　　在一座简略单纯小屋里，一枚枚浅绿色的鸡蛋整洁地码放在透明的塑料盒里，在屋角叠了高高的好几摞。年夜云生态农场股东之一雷志平易近和两名工人正四肢行为麻利地把它们装进一个个设计精巧的礼物盒中。雷志平易近笑着说：“春节时代，不少人都来订购节礼、年货，订单都满了，绿壳鸡蛋其实是求过于供啊！”

　　现在，年夜云生态农场绿壳蛋鸡年夜量产蛋，农场发卖量年夜增。这忙坏了雷志平易近，因为他此刻一边要带动其他示范户进行试养，一边要率领其他农场主试探新发卖体例。此刻，他们的绿壳蛋鸡已进驻各个农家小超市，他们还将考试考试在淘宝网和京东网上开设专营店。

投稿人：中国农业年夜学