猪肉价格下跌打破周期 原因是生猪市场供大于求
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据“此刻五花肉和前腿肉一斤8元至9元,到黄昏,一斤5元至6元也卖,比过年前一斤10元至11元廉价,但此刻即使价钱低也欠好卖。”4月16日,市城区金城中路一市场的肉贩唐女士告诉记者。
4月15日,记者年夜市城区中心一家超市获悉,后腿肉5.98元/斤,五花肉7.98元/斤,前腿肉7.88元/斤,瘦肉9.5元/斤。
4月16日,记者年夜江北东路的屠宰场体味到,今朝,外三元猪,生猪价钱约5.6元/斤,去年同期6.5元/斤,去年11月,价钱达到最高,8.5元/斤,之后价钱一路下滑。内三元猪,此刻生猪价钱5.4元/斤,去年同期6.2元/斤,去岁尾7.8元/斤。
河池城区江北东路屠宰场相关负责人说,生猪价钱走低的原因为供年夜于求,生猪货源足,此刻良多300斤至400斤的压栏年夜猪进厂被宰杀,而泛泛200斤的猪就出栏发卖了。加上猪肉在市平易近的饮食结构中占的比例削减,可选择的肉食增多,同时此刻是消费淡季,导致猪肉需求削减。
国家统计局4月11日发布数据显示,今年3月份,全国居平易近消费价钱总水平(CPI)同比上涨2.4%,猪肉零售价钱环比下跌7.1%。与此同时,生猪出栏价钱创下近3年来新低。据商务部监测,3月下旬全国生猪出栏价钱为11.82元/公斤,同比下跌12.2%。
该负责人说,该场与龙江二桥四周的屠宰场,一路供给河池城区的猪肉市场。该场的活猪首要以广东调酬报主,本市内的猪源来自都安、环江以及金城江六甲、五圩、河池镇等地。该场天天屠宰260头至270头猪。与往年对比,今年的生猪价钱反常。以前,越是重年夜节日,猪肉价钱越贵,且消费量年夜,今年则价钱降低,且销量欠好。可是,像猪排骨等邃密、好吃的肉越来越贵,市场价一斤15元至16元,腿肉等通俗肉越来越廉价。
供过于求!说起今年以来生猪价钱走低的原因之一,市商务局稽察支队支队长、市商业行业打点办公室副主任罗祖林表达了和屠宰场负责人不异的不雅概念。
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