据商务部监测，5月20日至26日的这一周内，全国猪肉批发价钱比前一周上涨1.1%，竣事自2月中旬以来的持续回落走势。此前一周，上游已经给出旌旗灯号——全国部门规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价钱环比上涨0.83%，持续2周回升。

　　猪价逆袭

　　北京郊野村歌科技成长有限公司在通州区草场村经营着一家养猪场，总司理赵万全比来较着感受，生猪价钱回升很快。一周前还在6.5元/斤摆布，一周后的5月28日就已达到7.3元/斤。

　　按照发芽拜访数据，截至2013年第21周(5月20日至26日)，全国年夜部门城市的猪价都已止跌回升，上涨速度惊人。猪粮比由最低时接近5∶1回升至5.5∶1以上，虽然持续第12周仍处在普遍认定的盈亏平衡点6∶1以下，但长达两个月的中度吃亏已经竣事。

　　据姬光欣剖析，猪价上涨的原因有二：一是因为4月生猪价钱跌到谷底时，部门养殖户仍预期后市会更惨然，忍痛提前出栏，造成此刻出栏的生猪数目削减，供给严重;二是因为国家两轮收储冻猪肉。4月份以来，商务部会同发改委、财政部、中国农业成长银行等部门以略高于市场的价钱，先后两次在全国20多个省份开展中心储蓄冻猪肉收储。还有10余个省份按照当地预案要求，实时开展了处所冻猪肉储蓄收储。

　　“猪周期”警悟是否再次拉响?在业内助士看来，这种担忧有些多余。卓创资讯生猪网剖析师姬光欣告诉记者，年夜去年以来，无论是每年的淡旺季纪律仍是三年一轮回的周期性都已被打破，“猪周期”已然杂乱。之所以如斯，一方面是因为规模饲养殖场的比重增添，削减了年夜起年夜落的几率;另一方面，更首要的原因则是猪肉收储这一调控政策起头起浸染了。

　　这两次收储，虽然数目并不年夜，但对提振养殖户抉择信念起到了很强浸染。养殖户们均看好后市，良多养殖户起头押栏惜售，这导致市场猪源反而较前期削减，年夜而导致价钱进一步上涨。