自2月中旬以来，全国猪肉价钱呈快速下降态势，本月上旬已降至今年以来最低水平。昨日，记者走访重庆主城部门超市和菜市场体味到，不少猪肉价钱已经跌破10元年夜关。业内助士剖析，首要受供求关系和季节性身分影响，猪肉价呈现下调，估量二季度猪肉价钱可能迎来新一轮上涨周期。

　　“三线肉12块一斤啦!”昨日上午，在渝中区石灰市菜市场内,一位肉贩向记者报出了当天的肉价。“与春节时代每斤18元对比，三线肉每斤足足降了6元钱。”除了三线肉，记者在该市场体味到，如宝肋肉每斤也较2月初下跌了近4元，今朝零售价为9~10元/斤。而在南坪、杨家坪等区域的菜市场，猪肉价钱平均也有2~3元的降幅。

　　部门猪肉见识破10元/斤

　　“春节一过，价钱就直线回落。”据永辉超市较场口店肉品发卖人员介绍说，截至今朝，该超市复荡蝽肉价钱比上月平均下跌了2元/斤。记者察访发现，不少肉品价钱甚至跌破了10元年夜关。其中通俗三线肉每斤为9.98元，宝肋肉每斤为7.5元，二刀后腿肉每斤为7.98元，五花肉的价钱更是跌至每斤6.98元。据市物价局最新监测数据显示，今朝全市猪肉精瘦肉均价为每斤14.89元，环比下跌8.14%，同比下跌1.97%;去骨后腿肉、三线肉、纤排骨等价钱也同步下降。国家发改委近日发布通知布告称，2月底至3月初，全国年夜中城市生猪进场价钱继续较着回落，3月初全国年夜中城市生猪进场价钱较2月底跌了3个百分点。此外，商务部最新通知布告也显示，截至3月10日的一周内，全国规模以上生猪定点屠宰企业，白条肉平均出厂价钱比前一周继续回落2.67%，至每斤10.19元。

　　供年夜于求拉低猪肉售价

　　来自农业部的陈述剖析，今朝全国生猪存栏量和能繁母猪量依然维持在高水平，全国养殖水平在现阶段还处于供年夜于求的状况。今年1月份，因为生猪价钱上涨，养殖户惜售和不美观望情感浓密，造成生猪压栏，而春节前后是消费旺季，生猪集中出栏，反而造成市场挤压、价钱跳水。现在发卖旺季已过，需求削减，市场短期内依然没有足够能力消化积压的猪肉，因而导致猪肉价钱跌跌不休。

　　“今年价钱较着偏低，与去年同期对比还要低。”昨日，巴南、涪陵以及合川不少养殖户告诉记者，今朝生猪出栏价已经跌至每斤6元摆布，而在春节前，其出栏价还不变在每斤7元多。“此刻每卖一头猪，就要吃亏100多元。”合川生平猪养殖场老板唐林华透露说，他上周出售了30头生猪，亏了近3000元，今朝还有60多头生猪待售，因为价钱下跌，他还在踌躇是否出售。业内助士建议，泛博生猪养殖户按照市场价钱变换情形，合理调整养殖结构，恰当削减补栏，以避免年夜的吃亏。

　　猪肉价二季度有望走强

　　猪肉价钱的走势会若何?来自生猪预警网的剖析，今年生猪市场或重演2010年的走势。2013年年夜部门时刻猪价将连结在6.5~7.5元/斤，最低点吃亏水平有可能触及-150元/头，猪价进入底部区域，继续下跌空间有限，但新周期启动还需期待。而二季度起头，跟着供给压力的缓解，猪肉价钱有望迎来新一轮上涨周期。此外，因为秋冬季节是猪肉消费的传统旺季，预期8月中下旬起头，跟着天色转凉，消费量回升，猪肉价钱短期可能呈现反弹，猪价周期反转在今年的中期。

　　“生猪市场3年一周期的纪律将被打破，成为短期的涨跌波动。”卓创资讯生猪行情剖析师姬光欣昨日接管记者察访时介绍说，今年养殖户和屠宰企业盈利可能会斗劲小。