据商务部监测，12月3日至9日全国36个年夜中城市食用农产物价钱继续回升，出产资料价钱小幅回落。此鱿脯猪肉批发价钱持续4周上涨，上周环比上涨1.9%，涨幅扩年夜1个百分点。昆明市场上猪肉价钱走势若何?昨天，记者走访昆明多家农贸市场发现，猪肉价钱与1个月前对比，平均涨幅在1—2元/公斤。

　　两农贸市场后腿肉价差4元

　　和平村综合市场二楼猪肉摊的老板高师长教师说:“比来，不管什么肉，价钱都涨了。”他摊子上的猪后腿肉价钱为23元/公斤，前腿肉22元/公斤，猪排骨26元/公斤。1个月前，后腿肉的价钱为21元—22元/公斤。

　　高师长教师暗示，比来生猪价钱涨了2元/公斤，所以猪肉价钱自然也跟着涨了。

　　在篆新农贸市场，猪肉专卖店的价钱较着比摊位上的贵了2—3元/公斤。“我们也没法子，此刻生猪的价钱涨到17元/公斤，加上店肆房钱、屠宰费等，猪肉价钱也就跟着涨了一些。”一位店东坦言。

　　同样，在红联农贸市场，摊主们也都暗示，11月中旬以来，猪肉价钱有所上涨。该市场琅缦沔，后腿肉卖到27元/公斤，与和平村综合市场价钱相差74元/公斤。前腿肉和五花肉则卖到25元/公斤，里脊肉价钱高达30元/公斤。

　　11月下旬以来

　　全国猪肉价钱涨势较着

　　监测数据显示， 11月下旬以来全国猪肉价钱涨势较着，近期涨速有所加速。与11月20日对比，12月8日，猪后臀尖肉、猪五花肉价钱分袂上涨2.2%、2.7%，约九成省区市猪肉价钱上涨。全国批发市场猪肉平均价钱年夜11月初的20.53元/公斤上涨至20.83元/公斤。

　　据商务部近日发布的最新数据，12月3日至12月9日一周内，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价钱为20.96元/公斤，较前一周价钱上升1.95%，较去年同期降幅为7.7%。11月以来，全国白条肉价钱已经持续5周上涨。

　　“近日猪肉价钱上涨，首要仍是受市场需求量的影响。”昆明养猪场负责人漆家福暗示，跟着冬季的到来，猪肉进入发卖旺季。加上良多地域的人们有腌制腊肉的习惯，猪肉需求量年夜年夜增添，起码比其他季节增添了1/3，这就造成猪肉价钱的上涨。

　　漆家福认为，农村生猪养殖户的削减，导致市场上生猪供给量削减。“今朝市场上的出栏生猪主若是养猪场出来的，而养猪场每月出栏的生猪数目一般是固定的，市场需求量增年夜，呈现求过于供的现象，猪肉价钱自然上涨。”