近期因为受降温影响，猪肉和鸡蛋价钱呈现上涨行情。市平易近扎堆腌肉、灌制腊肠，猪肉销量呈现井喷，日销量达1800头，跨越国庆和端午节。低温导致蛋鸡产蛋量下降，加之近期饲料价钱上涨较着，鸡蛋价钱较月初上涨了3毛钱，零售价达到5.3元/斤。

　　上涨1元/斤

　　入冬以来，因为市场普遍预期前期一向低迷的猪肉价钱会上涨，良多市平易近提前腌肉、灌腊肠，年夜而带动猪肉价钱小幅上行。到了本周，在持续冷空气的刺激下，市平易近起头扎堆腌肉、灌制腊肠，猪肉销量呈现井喷。

　　据统计，5日市区的猪肉上市量达到1800头，较上周的1500头增添300头。市区某菜场一个腊肠加工点负责人介绍，上周他们加工腊肠的营业就瞥绶忙起来了，今朝天天的加工量达万斤。

　　不外，年夜昨天起，饲料的首要成分豆粕的价钱起头下行，年夜1.25元/斤回落至1.2元/斤。业内助士展望，鸡蛋价钱近期也会同步回调。

　　销量上升，价钱也起头上行。昨天，记者年夜市区几家菜场体味到，今朝肋条肉的价钱普遍在13元/斤，较11月中旬上涨了1元/斤。超市的肋条肉年夜10.8元/斤上涨至11.3元/斤，销量普遍增添三成摆布。

　　“今年猪肉价钱再现年夜幅上涨的可能性不年夜。”市物价部门一位业内助士介绍，去年同期我市猪肉的价钱在14元/斤。跟着市平易近腌肉、灌腊肠岑岭惠临，猪肉的价钱后期可能涣有小幅回升。可是，今朝我市存栏量达80万头，较往年增添较着。同时，今朝外埠的存栏量较年夜，生猪调运道路通顺。

　　低温抑产量

　　鸡蛋每斤价钱上涨3毛

　　受持续降温影响，鸡蛋价钱年夜上周起头呈现持续上涨。据介绍，与月初对比，我市鸡蛋的出厂价、批发价及零售价均呈现了每斤两毛钱的同步上涨，分袂为4.7元/斤、4.9元/斤和5.3元/斤。

　　猪肉销量打破1800头

　　涨价原因除了冷空气导致蛋鸡产蛋量下降外，就是近期持续上涨的饲料价钱，给养殖厂带来较年夜的成本压力。

　　昨天，记者年夜年夜润发、沃尔玛、欧尚等超市体味到，今朝促销鸡蛋的价钱依旧连结在4.3元/斤至4.5元/斤。