养猪难在哪?找最适当发卖时刻

　　昨日，看见本报养猪成本系列发芽拜访的报道，良多市平易近打电话说，养殖户的辛劳应该多让巨匠多体味一下。

　　炎热的炎天为啥是养猪户的“严冬”?为啥十年的养猪户说养猪是练胆?猪肉价钱转变到底会啥样?

　　察访地址：沈阳于洪高花镇、沈阳新平易近东蛇山子乡等

　　察访对象：沈阳市物价局成本发芽拜访监审分局、养猪户王年夜娘、刘某、李某，养猪户田年夜叔、徐某

　　8月6日，当我们起头筹备发芽拜访猪肉价钱的时辰，第一通电话我们打给了位于沈阳新平易近市东蛇山子乡的养猪户王年夜娘。

　　王年夜娘透露，自己是小型养猪户，已经有10年的养猪经验，但在起升沉伏的十年养猪生涯生计中，曾经年收入超20万元，也有过像此刻一样，一年赔上数万元。“老了，干不这个了，受不了这个刺激。年青的时辰还行，等行情盼涨价。可此刻心里承受不了，已经该出栏的猪，赔钱也得卖，心里难熬难得老长时刻了。 ”王年夜娘告诉记者：有一次自己刚卖64头猪，不到5天时刻，一头猪涨了170元，那64头就是1万多元，这个冲击让年夜娘一下病倒.。

　　此次惨痛的记忆发生在2011年的时辰，可今年岁首又一次重演，家里36头猪出栏，为了能达到220斤，为了盼着多卖钱，没想到猪的体重长上去了，可价钱却“跳”下来了，20天时刻相当于赔进去近8000元。

　　王年夜娘最后告诉记者，“家里最后一头猪也卖了，筹备种点地，干点零活。 ”

　　记者走访5家养猪场，业户都找不到最适当的发卖点。猪肉价涨的时辰，巨匠都想再等等，可到了猪肉价钱降下来的时辰，却到了出栏商品猪必需发卖的时辰，只能“隐痛割爱”。

　　辽宁省处事业委监测，7月份全省生猪平均出栏价为13.96元/公斤，比前一月下降0.85%，与去年同期对比下降28.12%。这样的数据继续考验着养殖户的承受力和胆子。

　　养猪业处于什么状况

　　沈阳新平易近一家老养猪户刘某，回忆风雨13年的养猪路：生猪价钱每隔几年就会纪律性波动一次，这在业内助士被称为“猪周期”。

　　察访时刻：8月6日到8月16日

　　在第二个“猪周期”，2007年猪肉价钱上涨了50%摆布，收益很年夜，也让刘家巨细型养猪的散户，酿成一个有100头养猪能力的小型养猪场。

　　近10年来，猪价年夜致履历了3个“猪周期”，2003年至2006年，2006年至2010年，2010年至今，是三个涨跌期。

　　2008年2月，猪肉价达到每公斤22.88元的阶段性历史高位，随后，猪肉价钱起头下跌，2009年9月到2010年6月，生猪价钱履历了持续9个月的下滑，这个时辰养殖户呈现吃亏。

　　但那时影响最年夜的是散户，但因为那时物价成本不高，饲料和人力成本也没有突飞猛进，让良多小型养猪场坚持下来。

　　第三个“猪周期”的上涨阶段是年夜2010年年尾起头的，到了2011年7月，一些处所猪肉收购价钱跨越22元/公斤，昔时9月，第三个“猪周期”进入到下跌阶段。

　　今年5月，猪粮比价已经持续4周低于6：1的盈亏平衡点，6月份小幅上扬一下，紧接着进入高温的夏日，猪肉销量进入淡季，7月份起头价钱再次下交窬淘。