2012年7月东京食用肉市场上等产物的平均价钱为496日元(含税)，与2012年6月份对比廉价了35日元。最初，估量上旬价钱为510日元-530日元、中旬为500日元-520日元，下旬因为黉舍放假，是以，价钱估量为475日元-490日元，但上旬因为月初的津贴，部门量贩店中转换成国产猪肉，是以，现实价钱为550日元-560日元，比估量结不美观多出了30日元摆布。之后，中旬的现实价钱为500日元-520日元，与估量结不美观不异，而7月23日往后价钱俄然下跌，到31日已跌至419日元。

　　日本造成猪肉价钱上涨的独一原因是盂兰盆节筹备的需要。

　　据日本农水省的展望，8月份的全国发货数目为1,310,000万头，平均天天65,500头摆布，农畜财富振兴机构估量是1,268,000头，平均天天63,400头摆布，估量与7月份不异或略低于7月份，据猜测，造成猪肉价钱上涨的独一原因是盂兰盆节筹备的需要。是以，估量8月初价钱为430日元-440日元摆布，盂兰盆节前将上升至500日元摆布，节后又将降至440日元摆布，而下旬将进一步下跌，降至420日元摆布。此外，如不美观考虑发货数目增添的话， 9月和10月的价钱恐将一会儿跌破400日元。