壹号土猪:北京猪肉全部来自养殖基地目前供应充足
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据2013年10月19日,壹号土猪正式进驻北京新街口北年夜街的闻缦憷超市,这是该公司在华北市场开张的第一家分店,也标识表记标帜着壹号土猪正式打响了占领北京中高端肉类消费市场的战争!随后,壹号土猪又与北京美廉美告竣合作,短短2个月时刻,已经在闻缦憷与美廉美的多个热点门店的生鲜区,开设了壹号土猪销售档口。其扩张速度,令同业们赞叹不已。
伴跟着壹号土猪快速成长,迩来记者也听到了一些来自消费者和业内质疑的声音。为此,搜猪网记者就这些问题,察访了壹号土猪出产场长,黄斌师长教师。
搜猪网记者:壹号土猪在广东有跨越400多家的连锁店,2013年上半年,在上海就开设了70家门店,紧接着下半年入驻北京市场,一口吻勘┧12家门店。今朝,全国已经开了700家分店,那么这些猪肉的供给能否跟膳缦闩店扩张的速度?土猪肉年夜哪里来?
黄斌:壹号土猪档口今朝出售的土猪,全数来自于公司养殖基地。公私行有养殖基地每年可向市场供给40万头土猪。今朝,供给北京市场的土猪全数年夜漳江养殖基地调运,然后在北京的猪场饲养一段时刻,保证猪没有任何问题后,才会进入屠宰场,请消费者们安心采办。此外,安徽养殖基地明年将会有年夜量的土猪上市,公司的养殖基地也在不竭去扩年夜。
黄斌:之前也有些做土猪肉的企颐魅找过我们,要求借用壹号土猪的品牌。可是公司果断不会要其他品种的土猪进入发卖档口或门店。首先分歧土猪的发展周期纷歧样,最快的土猪5个多月可以上市,而壹号土猪最快上市时刻是11个月。其次,壹号土猪是由公司杂交的纯黑猪品种,肉质与其他土猪也纷歧样。公司必然要保证肉的品质,保证消费者买到好吃又安心的猪肉。
搜猪网记者:跟着壹号土猪市场的扩年夜,为了知足供给量,会不会考虑与其他土猪养殖场所作?
搜猪网记者:同业业的人可能会质疑壹号土猪,养殖的时刻要比一般的生猪多1倍,此外,加上高额的运输成本,其实30多元每斤的猪肉,说白了是不赚钱。您怎么看?
黄斌:对,尽管良多消费者认为土猪肉贵,应该是暴利行业。可是其利润今朝跟通俗生猪对比,其实差不多。尤其是前期开场费用,投入很是年夜。公司也在积极签约就近养殖基地,降低运输成本。
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