据对全省25个集贸市场价钱定点监测，2012年12月24日- 12月30日，活猪价钱为16.22元/公斤，环比增添1.19%，同比下降2.93%。猪肉价钱为25.88元/公斤，环比增添2.86%，同比下降4.78%。

　　这周全国出栏瘦肉型猪均价涨至16.47元/公斤，较去年同期17.03元/公斤下跌3.3%;猪肉价钱涨至24.57元/公斤，较去年同期26.71元/公斤下跌8.0%;三元仔猪均价27.5元/公斤，同比降3.2%;母猪均价1800元/头，同比降1.0% 全国猪料比价为5.26:1，猪粮比价7.22:1，同比下跌11.9%、7.1%。自繁自养出栏头均盈利平稳至259元/头。

　　山东省猪价仍持续上涨。年夜这周统计数据来看，猪肉价钱在本周有了较着的涨幅，因为肉价略微滞后于猪价，近段时代肉价涨幅较多，而猪价已经起头闪现企稳迹象。业内助士暗示，近期肉价和猪价加速上涨的首要原因是天色严寒、猪肉消费增添，同时，因为灌制腊肠和腊肠高抛却，导致猪肉需求年夜幅增添，属于“需求拉动起来的反弹”。 春节前因为需求膨胀导致猪肉价钱上涨，这属于猪肉的季节性消费纪律。每年的冬至前后到春节前的三个月是全年猪肉消费最为集中的时代，年夜约占全年消费量的三成以上。估量后期受双节影响，需求提振，猪价将继续坚挺。

　　12月24日- 12月30日，仔猪价钱为18.63元/公斤，环比增添0.54%，同比下降10.82%。猪价上涨，仔猪补栏止跌回升，跟着气温继续下降，养殖场户要加年夜冬季疫病防控和圈舍温湿调控等打点力度，谨防仔猪腹泻。

　　冬季是城乡居平易近腌制腊肉、灌制腊肠的旺季。受此影响，2012年11月下旬至12月中旬市场猪肉日益走俏，健旺的需求较快地推高了市场生猪和猪肉价钱，2012年12月下旬猪肉价钱震动趋稳。估量近期生猪和猪肉价钱仍以稳中小幅震动走势为主。今日全国猪价年夜幅上涨，南北产区均有多地迫近甚至打破9元/斤。首要原因是近期各地气温年夜幅下降，影响到农产物通顺和出产，蔬菜等农产物价钱均分歧水平上涨。同时临近腊月，南方做腊肉进入需求最岑岭。估量本周全国均价有望破17元/公斤。