为响应全市“生猪屠宰开放日”勾当，日前，天津市东丽区商务委组织东丽区部门居平易近代表到天津市肉类连系加工场参不美观了生猪屠宰过程。此次勾当旨在增强居平易近对安心猪肉的体味，指导居平易近到正规场所采办正规品牌的猪肉及其制品。同时，也是经由过程居平易近参不美观对企业进行一次社会看管，提高企业的自律意识。

　　在天津市肉类连系加工场的操作车间，一头头生猪经由流水线，酿成一份份分类的猪肉及其制品。其间，操作人员采用喷淋的体例对生猪清洗、各道工序对屠宰工具实时消毒避免交叉污染、抽查猪肉及其制品中“瘦肉精”成份、各类对病害猪的磨练检疫等做法不单使参不美观人员体味了生猪屠宰流程，也对猪肉制品质量年夜为安心。专业人员还向参不美观人员讲解了猪肉及其制品选购常识。

　　区商务委有关负责人暗示，下一阶段将继续鼓舞激励屠宰企业向社会敞开年夜门，让更多的居平易近体味安心猪肉的出产过程。还将加年夜对定点屠宰厂的监管力度，使居平易近真正能买得安心、吃得安心。