【故事】港片里的猪肉，没准是咱河南供的

    6月29日上午，记者来到供港生猪基地之一的中牟郑中畜牧有限公司。按照要求，记者穿上鞋套，进入年夜门旁的一间小屋里，进行第一次消毒。该公私人事行政部司理罗金杰诠释说，外来人员进入场区，都要先在这里进行初度消毒，避免将外面的病菌带入场区。

2010年以来，我省供港生猪数目不变在每年20多万头，占供港总量的五分之一。自检疫以来，14年来，我省共向喷香港输送了跨越290万头活猪，年夜未呈现过一次疫情。这些生猪是若何饲养、检疫，并输送到喷香港居平易近餐桌上的呢？在喷香港回归祖国15周年之际，记者走近我省供港活猪养殖场，为读者解密供港活猪的糊口细节。

    记者想目睹供港生猪的糊口状况，却遭就地拒绝。罗金杰说，想看活猪须经由三道消管工序。初度消毒后，需在养殖场糊口区隔离两天，其间要专门消毒。两河汉，才能许可穿上防护服，再次消毒后进入猪舍。

    “这些猪日常平常吃的、住的，档次都不低。”察访时，饲养人员种振强介绍说，喂养的饲料严酷执行检测尺度，出栏前45天往后，禁绝使用任何药物，以免猪体内有药物残留。

    “进入炎天，种猪都有非凡待遇，那即是一天吃两个鲜鸡蛋。”种振强笑着说，为保证种猪的精子质量，需要多给它们喂一些高卵白食物，把鸡蛋拌进饲料内，公猪都吃得很喷香。母猪在哺乳期，饲养员会给它们恰当添加营养物催乳，有时喂它们喝鱼汤。

    炎天，活猪天天会享受淋浴。冬天，则给它们集中供暖。“去年俺场的供港生猪有1.5万头。”他说，出栏的每一头生猪都要达到以下前提：上市体重在95-100公斤之间，体型都是双脊背，毛色全白。

    种振强在这个供港生猪养殖场一干8年。8年来他最难忘的一件事是，一部港片的主角做饭时，嗣魅这些猪肉都是年夜内地过来的。种振强说，说不定片子里的那些猪肉，就是中牟这个养殖场里出产出来的。

    【检测】为保平安，供港生猪要层层“体检”

    年夜生猪出栏，到输送到深圳口岸，这个过程都要执行严酷的检测。每月出栏前，省收支境磨练检疫局就会采纳活猪的尿样、血样进行体检，确定及格没问题了，会开具一个及格证实。紧接着，中牟县畜牧局还需要对生猪进行内检，及格后出具内检证。养殖场进行最后一项，生猪和车辆再次消毒后，全数装车。直抵深圳出口口岸，再进行最后一次检测。

    “进行这样的检测，是为了保证供港活猪的平安。”省收支境磨练检疫局动检处处长董清平说，同时也会按期不按期对饲料进行抽检，保证活猪泉源平安。除了养殖场和磨练检疫局之外，还存在郑州市动物疫病预防中心等第三方检测机构。

    我省供港活畜

    14年来未呈现疫情

    2002年往后，跟着高速公路的成长，河南供港活滞瞥绶改为高速公路运输，河南活猪供港加倍快捷。2009年，我省供港活猪数目达到历史最高的40多万头。年夜2010年起，因为养猪成本增添、地域间价差的缩小等原因，我省供港生猪数目下降，不变在每年20多万头，在全国位次跌至二三位，但仍占总量的五分之一。今朝，我省供港活猪养殖场共有22个，年出栏数30万头。

    河南省收支境磨练检疫局相关负责人说，在喷香港特区邓刂食物情形卫生署的要求下，年夜1998年7月起头，收支境磨练检疫部门对供港活猪实施磨练检疫。14年以来，我省磨练检疫局共磨练检疫供港活猪总计1.8万多批次、290多万头，其间没有呈现过一次疫情。