履历了4~5月份的禽流感，养鸡业彻底“触底”，临近中秋，原本业界展望的反弹回暖期却并未如期而至，在各类身分影响下，鸡出货价仍然在成本线下，年夜部门养殖户日子仍在煎熬中。
　　8月鸡价回升9月又下跌
　　广东农之道农牧科技有限公司董事长欧显华对记者暗示，今年4~5月份禽流感焦炙时代，行业都认为这一风浪到了9月份会曩昔，按照往年迈例，中秋节前会起头年夜涨，所以不少人提前打算增添了存栏量，筹备到中秋前后就推出市场。可是预料不到，今朝的消吃力还不到往年的三分之二，禁止公款吃喝是个很年夜的身分，往年这个时辰团聚吃饭是首要消吃力，但今年吃饭的消吃力不足，还有整体经济不景气，导致今年中秋前的消费一向低迷，而且禽流感的影响也没有完全消逝踪。今朝鸡的价钱比8月份还要低，而8月份有段时刻斗劲缺货，鸡的价钱一度涨到了成本价以上，那时120天的土鸡卖8.2元~8.3元/斤，白羽鸡卖5元1斤。9月又失踪到了成本价以下，120天土鸡才7元/斤，白羽鸡4元摆布1斤。再追溯到H7N9发生以前，白羽鸡是5元/斤的出货价，慢年夜土鸡是8元~10元/斤出货价。欧显华暗示，此刻即使蚀本，养殖户也要卖，今朝比禽流感时代一只卖不失踪要好，一龊Ζ一天吃0.3元的饲料，还不算人工和水电等成本，一龊Ζ一个月就破耗9元，广东的养殖户一般是过万的养殖量，一个月成本要9万元。
　　展望
　　鸡存栏削减1/3以上市场才回温
　　广东养殖业龙头企业温氏集团年夜四月份起头天天损失踪3000万元摆布，今朝仍出于微亏，上个月吃亏数万万。温氏相关人士对记者暗示，在应对行业“年夜起年夜落”方面，集团已经斗劲有经验了，碰着危机时，凡是城市采用减苗减产、降价发卖、全力开拓乡镇市场、屠宰分流，酿成冰鲜入库等体例来削减损失踪。此刻每卖一龊Ζ都在亏钱，可是仍然必需卖，要一向死守到回暖那一天。谁也不能判定这一场风浪事实什么时辰能曩昔，可是能死守到最后的，必然能将之前的吃亏赚回来，这就是养殖业多年来逃不失踪的轮回定律。
　　欧显华暗示，今朝的鸡量还太多，存栏要少三分之一以上，市场才有可能“回温”。此次良多人展望要涨价，除了增添存栏量，那两个月卖不失踪的，都宰杀了塞到冷库里存着，现实上还有良多货还没拿出来卖，都想等到价钱涨高后再拿出来卖。谁都不减存栏，那就谁都不会少，价钱也不会涨，“各个卖家都认为，自己能熬到那一天，个个都不减产，只有这两方面的库存都降低了，市场才能真正回暖。欧显华暗示，其公司旗下的粤北第一鸡受的影响不算年夜，若干好多点有品牌影响力，而且斗劲接近终端，所以鸡的发卖情形比鸡场要好一点。他暗示，到此刻鸡价都不涨，中秋就没戏了，他展望节后价钱还会继续跌。
　　据体味，本月鸡饲料原料价钱上涨，也给养殖户增添新压力，豆粕8月份4000元/吨，本月创历史新高，达到4500元/吨，玉米码头价也上涨至2520元~2560元/吨。
　　品牌土鸡逆市扩张
　　这个市场“有人欢喜有人忧”。此前被炒得沸沸扬扬的“速生鸡”事务使得白羽鸡变得少人问津，相反，土鸡则成为市平易近采办首选。今年3月底，全国最年夜土猪品牌壹号土猪兄弟品牌——壹号土鸡趁势杀入土鸡市场，在广州同时开12家档口，开卖发展周期长达150~180天的土鸡，仅用半年侍旧双原本的12家连锁店开到了44家，本周还将上岸深圳。
　　尽管禽流感时代禽类市场消费总体有所下滑，但对年夜部门居家消费者来说，选择去安心的鸡档采办就不用担忧。市平易近陈蜜斯对记者暗示，此刻只敢选购正常发展周期的土鸡，哪怕价钱贵一点也能接管。
　　壹号土鸡董事长陈生暗示，最主要的前提是能掌控终端。壹号土猪经由6年时刻成长，在珠三角市场已经拥有600多家档口，根基完成结构，对终端的掌控相当成熟。因为壹号土鸡的模式在很年夜水平上借鉴了土猪的运作模式，自己养殖、自己运输、自己发卖，全程有专人监控，消费者自然能够安心地选择。陈生透露，打算在近两年内打开珠三角市场，抢占先机，而深圳就是壹号土鸡走出去的第一站。
　　中国农业科学院家禽科学研究所副所长戴有理暗示，土鸡财富是国内育种专家和企业的自立成长之路，在中国市场具有不小的成漫空间。同时，因为其市场份额较着晋升，正在带动相关财富快速的成长。