全球禽肉消费估量将于2014年赶超红肉
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:家禽经计揭捉家Paul Aho在1月30日进行的国际畜牧出产与加工博览会(IPPE)上暗示,跟着禽肉消费的不竭增添和红肉消费的持续下跌,全球家禽消费量将在2014年超越红肉消费。
他指出,家禽财富在2012年下半年起头反弹。尽管2013年仍将持续干旱,但全球玉米产量仍会有所增添。跟着干旱天色的离去,最终饲料价钱将回到人们可以接管的水平。“好日子即将到来,我只是还不确定是不是今年。”Aho博士说。2008年全球金融危机时,肉类消费整体呈下化趋向。而今朝经济有所好转,一些动物卵白营业也逐渐恢复。家禽财富做到了,可是猪肉财富模拟仍是低迷,牛肉财富更是呈现出继续下滑的趋向。
他认为牛肉的价钱将继续创下新高,而这对于禽肉消费而言是一件好事。
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责任编辑:艾格农业
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