湖北：卤牛肉每斤贵了10元
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击：牛肉价钱上涨，导致卤制品价钱上涨，新农牛肉最贵卖到69元一斤，今年市平易近打年货多掏银子。
昨日志者在食博会现场看到，新农牛肉一斤售价在69元，牛筋一斤卖67元，不少市平易近嫌贵。
该公司市场部人士说，今年生牛肉价钱上涨太厉害，今朝一斤售价在30元摆布，一斤生牛肉只能卤半斤牛肉，卤牛肉成本价在60元。今年卤牛肉一斤上涨10元。
据湖北省物价局监测，今朝全省生牛肉价钱比去年同期上涨三成。
据物价局人士剖析，牛繁育率低，发展周期较长，一旦呈现供给严重，存栏量很难在短期内有本色性改善。加之当前冬季，恰是牛肉消费旺季，供需关系更是趋紧；此外，养殖成本增添，也是牛肉价钱上涨的一个主要原因。
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责任编辑：艾格农业
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