9月18日，国内产区小麦价格继续小幅上扬。目前河南、河北、山东等小麦主产区普麦收购价格大部分在1.23～1.31元/斤，优麦收购价格在1.31～1.34元/斤，安徽等地质量偏差的小麦收购价在1.14～1.18元/斤，普通麦收购价在1.23-1.24元/斤。节前备货基本结束，整体上货量不大，但在市场流通粮源阶段性供需偏紧格局的提振下，小麦市场价格步入阶段性上涨态势。麸皮价格整体稳定，市场走货一般。今日，部分地区小麦及其产品行情价格：
　　
　　18日，江苏宿迁宿城地区大型面粉企业2013年产白麦挂牌收购价1.28元/斤（水分12.5%，容重750g/L以上），较昨日持平。麸皮出厂报价1720元/吨（带发票，水分12.5%以内），较昨日持平。
　　
　　18日，江苏兴化市大型面粉企业2013年产红麦挂牌收购价1.27元/斤左右（水分12.5%，容重770g/L左右），较昨日持平，优质麦9023挂牌收购价1.28元/斤，较昨日持平。麸皮出厂报价0.89元/斤（水分12.5%以内），较昨日持平。
　　
　　18日，江苏徐州铜山三牛面粉有限公司麸皮报价0.85元/斤（水分13.5%），较昨日涨0.01元/斤；高筋粉本地销售1.66元/斤，外地销价1.57元/斤，面条粉本地销售价1.67/斤，外地销价1.58元/斤，成交一般，2013年产白麦挂牌收购价1.26-1.27元/斤（水分13.5%，容重750g/L以上），较昨日持平。
　　
　　18日，江苏南通通州地区面粉企业饺子粉出厂价1635元/斤，馒头粉（40粉）出厂价1.615元/斤，均较昨日持平，面条粉（60粉）出厂价1.51元/斤，较昨日持平，中秋节备货结束，面粉销售高峰已过，价格趋于平稳；麸皮出厂0.91元/斤左右（大片，水分13.5%），较昨日持平。