11日，国内产区小麦价钱整体不变。因为华北及黄淮地域小麦粮源较少，且手有余粮的农户看涨惜售心理也较强，影响着厂家挂牌收购工作，加之粮库小麦出库量暂难知足厂家需要，支撑小麦价钱。不外，近期江苏地域率先投放2012年产小麦，且投放量最年夜，缓解当地部门面粉厂小麦粮源严重态势。今朝产区面粉厂小麦收购价为：河北地域面粉厂收购价在1.34～1.35元/斤，河南豫北地域面粉厂收购价在1.29～1.31元/斤，山东地域面粉厂收购价在1.28～1.36元/斤，江苏地域面粉厂收购价在1.26～1.27元/斤。对角力计较而言各地商业商收购价脚缦沔粉厂略低2～3分/斤。面粉及麸皮价钱依旧持稳。今日，部门地域小麦及其产品行情价钱：
　　
　　11日，江苏宿迁宿城地域年夜型面粉厂白麦收购价1.265元/斤（水分12.5%，容重770～780g/L）。
　　
　　11日，江苏兴化市年夜型面粉厂红麦收购价1.26～1.27元/斤（水分13%，容重780g/L）。