摘自《中国畜产品与饲料市场周报》

新华社2月13日消息，商务部、工业和信息化部、财政部、环境保护部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局和食品药品监管局九部门联合印发《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》，决定自2012年1月至7月在全国开展生猪定点屠宰资格审核清理。

无独有偶，经过BOABC统计，近期多数省份也响应中央号召，出台相应的屠宰企业清理办法，如广西出台了《广西壮族自治区鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案》、海南省出台《海南省生猪屠宰行业“十二五”发展规划》，将在未来几年淘汰近半数的屠宰企业等；随着春节后主管部门工作的陆续深入，未来会有更多的省份出台相应措施整顿中国屠宰行业。

BOABC认为，未来几年，中国将继续对屠宰行业保持高压态势，猪肉加工环节的质量监控也将趋于日常化和严格化，这对生猪产品质量控制和提升是一个利好。商务部支持生猪屠宰行业的兼并重组，未来中国生猪屠宰行业的企业个数将大大减少，而规模将大为增大。屠宰政策的变化也将催生区域生猪养殖巨头。

摘自《中国畜产品与饲料市场周报》