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商务部：加强中央储备肉管理保持市场相对稳定

2011-06-27 10:21:13　艾格农业数据库(Cnagri Database) 　点击：请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章

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新华社北京6月15日专电针对近期猪肉价格出现稳中上扬的态势，商务部新闻发言人姚坚15日说，在发挥市场调节作用的同时，商务部将加强对中央储备肉的管理。随着天气转暖，气温的升高，猪肉的消费会进入淡季，商务部有信心保持猪肉市场的相对稳定。尽管5月CPI创出5.5%的本周期新高，但此前业界预期的物价“峰顶”可能还未出现，受“猪周期”、PPI居高不下等影响，短期内我国仍面临较强的物价冲顶压力。统计局公布的全国50个城市的食品价格也显示，与上年同期相比，5月下旬猪肉价格涨幅超过50%。艾格农业分析师马文峰认为，在饲料成本高企、劳动力价格上涨、当前存栏量不足、部分养猪户受疫情打击补栏积极性不高等因素支撑下，近期猪肉价格仍将高位运行。在“猪周期”规律的影响下，今年或将迎来猪肉价格新的“波峰”。

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