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“菜价怪圈”谁之过?

2011-04-28 15:47:59  艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章
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近日,蔬菜批发价跌至“伤农”,曝出一山东菜农因此自杀的惨剧,而与此同时终端价依然在高位坚挺。据相关数据显示,这次“菜贱伤农”现象并非新问题,农产品价格大起大落在一些农业市场化不发达的国家总会周期性出现。这需政府找到一些长期的解决办法,而非只是用补贴、政府采购等短期的临时措施来应对新情况。
 “菜价怪圈”一事,也引起了微博网民的一番热论。有博友表示,地头菜价大跌,菜农亏本,可买菜的老百姓并未感觉菜价大幅下跌。这其中,菜农说没挣到钱,销售商说没挣到钱,物流公司也说没挣到钱.......对此,艾格农业总经理黄德钧先生表示,这种现象的深层原因主要包括三方面:首先,部分菜农对市场信息了解滞后或不足,上一年的蔬菜价格高导致下一年的盲目跟从扩大生产;其次,部分贸易商囤积蔬菜,同时受气候影响,南北方蔬菜上市时间冲突,致使蔬菜集中供应过大;第三,国际油价走高导致运输燃油成本增加。
对此,黄德钧先生建议:面对市场信息的此种不对称性,应引起国家的高度重视,或会出台相关扶持政策,其中对农民信息获取的渠道加以重视尤为重要。例如,了解过去一年的市场行情,摆脱信息的局限性。同时对国家出台的相关政策、国际国内的经济形势和区域性的重大事件加强了解。正如日前农业部下达的通知紧急部署,要求各地农业部门紧急动员,把帮助菜农拓宽蔬菜销路作为当前的一项紧迫任务,并紧抓进一步加强蔬菜产销动态监测;组织开展多种形式蔬菜产销衔接活动;抓紧组织实施新一轮“菜篮子”工程。
黄德钧先生也认为,想要彻底解决"农民卖菜难与市民买菜贵" 的问题,减少流通环节是关键。首先,可做到提高农业生产合作组织程度,政府能够对农户按蔬菜种植面积给予补贴,同时组织相关部门搞好种子、化肥、农药等供应,并加强菜农的技术培训,以保障蔬菜的质优价廉。其次,加强“农超对接”以及加强扩大社区菜站的建设,超市需组织自己的运输企业,以控制及减少中间环节降低流通成本。然而,“农超对接”在中国的发展还存在一些制约因素,例如:超市采购多样化与合作社产品单一化的矛盾;合作社缺乏提供标准化、同质化、包装化的产品能力;部分超市对“农超对接”收取费用,合作社相对处于弱势等。事实上,只有逐渐扩大合作社生产规模,打消以往的规模小无议价权的局面,“农超对接”才能成为互惠互利的平等合作。同时,合作社可适当引导农户规范种植,进行标准化生产,逐渐完善品牌包装,加大对国际连锁超市建立合作关系,长此以往,相信“农超对接”将有很大的发展空间。
亦有消息称,济南将建立冬季蔬菜储备体系,以防范蔬菜价格大幅波动。在黄德钧先生看来,在一些需求量大的大中型城市,建立冬季蔬菜储备体系,或会在某一时期有效防范蔬菜价格大幅波动。但毕竟国内民众的追涨心态较重,在周边呈现涨势时小型城市也将跟从,而其对蔬菜需求有限,同时建立储备体系尚需人力、物力、财力。基于上述原因,可选择性建设储备体系,但不适宜广泛推广。
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本文标签: 菜价 怪圈

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