今日全国山药均价为7.21元/千克。昨日均价为7.27元/千克，比昨日下降0.83%。去年同期均价为7.01元/千克，与去年同期相比上涨2.85%。

最高价出现在北京市丰台区，为12.00元/千克

最低价出现在河北省石家庄市，为2.50元/千克

与昨日山药价格相比，在所监测的12个省份中，7个省份的山药价格出现下降，其中江苏山药价格降幅，为5.73元/千克，降幅达15.24%；2个省份的山药价格与昨日持平，走势平稳；3个省份的山药价格出现增长，其中北京的增幅，增长6.76%，为8.05元/千克。

与去年同期山药价格相比，4个省份的山药价格出现下降，其中北京山药价格降幅，为8.05元/千克，降幅达12.5%；7个省份的山药价格出现增长，其中河南的增幅，增长19.57%，为5.5元/千克。

全国山药部分价格如下

产品名称 省份   今日均价    与昨日相比 与去年同期相比

山药价格 河南   5.5元/千克  下降8.33%  上涨19.57% 

山药价格 北京   8.05元/千克 上涨6.76%  下降12.5% 

山药价格 浙江   7.38元/千克 下降1.6%   上涨1.79% 

山药价格 黑龙江 8.5元/千克  下降15%  

山药价格 江苏   5.73元/千克 下降15.24% 上涨5.52% 

山药价格 河北   4.03元/千克 持平       上涨11.94% 

山药价格 新疆   8.36元/千克 下降0.24%  下降4.46% 

山药价格 山东   7.09元/千克 上涨4.11%  上涨13.8% 

山药价格 山西   6.72元/千克 上涨2.6%   上涨5% 

山药价格 湖北   8.18元/千克 下降9.51%  上涨4.74% 

山药价格 辽宁   7.75元/千克 下降6.06%  下降8.82% 

山药价格 天津   6.5元/千克  持平       下降1.96%