今年月饼抽查合格率96.4%
2011-09-01 09:58:22 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)
昆商糖网8月25日讯 商报讯 昨日,中国焙烤食品糖制品工业协会发布今年全国月饼行业质量抽查结果,今年月饼抽查总体合格率为96.4%。
中国焙烤食品糖制品工业协会委托国家食检中心,共抽取137家月饼企业生产的137种月饼产品和7家企业生产的7种月饼馅料。经检验,132种月饼合格,月饼合格率为96.4%;7种月饼馅料全部合格,月饼馅料合格率为100%。据介绍,不合格的主要原因是大肠杆菌菌落超标,而往年的过度包装等现象没有发现。此外,好利来、北京稻香村、仿膳、宫颐府等北京4家知名企业的5个月饼品牌被评为“金牌月饼”。
责任编辑:艾格农业
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