云南:野生菌消费量逐年递增
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据云南被誉为“野生菌王国”。每逢夏季,当地的野生菌大量上市,有“戴着”黑帽的黑牛肝菌、像是刚刚剃了头有一层青色印记的青头菌、“长脚戴帽”的鸡枞、块实的“松茸”、黄生生的鸡油菌、触手变色的“见手青”等等。大量产出的野生菌,其交易也十分火爆。
近年来,“云菌”的消费量都在以10%的速度逐年增长。据了解,去年,云南的野生菌批发市场木水花野生菌交易中心,交易了3.4万吨菌子,交易额达62亿元,平均每吨菌子的成交价在18.2万元。
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责任编辑:艾格农业
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