一亩番茄等于15亩包包菜，一亩黄瓜等于10亩包包菜……近年来，在武隆县双河乡菜农贺树华心里，类似这样的“等式”不断强化。从前，他每年种10多亩包包菜，一年下来也只赚得了2万元，今年在科技特派员指引下，他种了6亩番茄就收入8万。从2008年起，以科技特派员田时炳为首的研究团队发现，武隆高山蔬菜“三白”蔬菜种植结构与市场需求度差，农民种植效益不高，经过5年科技研究和示范，促进了高山蔬菜产业结构调整，带动农民再次增收。

　　根肿病导致农户“返贫”

　　武隆双河乡木根村村民张文生，每年靠30亩高山菜地收入可达10多万元。但在5年前，因为“三白”蔬菜根肿病的困扰，他有5亩土地的土壤无法继续种植“三白”，荒芜了长达1年，每亩地经济损失3000多元。

　　“如果根肿病再继续扩张，土地全部无法种植，我就要回去过穷日子了。”张文生感到焦虑。

　　2008年开始，重庆农科院蔬菜花卉所副所长田时炳等人，作为科技特派员，来到武隆对高山蔬菜进行“问诊”。

　　田时炳发现，武隆的高山蔬菜，过去几十年都是种植包包菜、大白菜、白萝卜这“三白”，由于农民科学种菜水平低、土壤连作障碍严重，“三白”蔬菜的根肿病严重导致高山上万亩土地不能种植蔬菜而荒芜。

　　除此以外，他还发现，农民只知道埋头种菜，对市场需求不了解，导致生产与市场需求对接度差，“三白蔬菜价格低，农民的效益也不高。”

　　28蔬菜新品实现增收

　　武隆高山蔬菜利用“季节差”，主要生产供应重庆7~10月的蔬菜市场。

　　根据武隆高山生态条件，并结合市场需求，田时炳等人先后开展了7~10月重庆市场紧缺而畅销的品种引进和筛选，“番茄、四季豆、辣椒、茄子、黄瓜等都是紧缺而畅销的品种。”

　　几年来，田时炳等人共引进国内外蔬菜新品种127个，筛选出适宜高山的蔬菜新品种和抗根肿病品种28个。

　　日前，在双河乡木根村，记者在“蔬菜专家大院”后面的一块引种基地里，看到了正在试种的青葱等蔬菜。试种成功的，就通过本地的蔬菜龙头企业—重庆渝蔬农业发展有限公司进行育苗，然后将菜苗卖给菜农，鼓励菜农尝试新品种。

　　木根村村民贺树华，前年尝试拿出3亩地种植番茄，谁知竟跟以前种10多亩包包菜取得一样的收益，“最开始还有点虚火，但是现在我心里有底了，今年拿出6亩地种番茄，仅卖番茄就收入了8万元。”

　　木根村种菜大户张文生过去因根肿病荒芜的5亩地也得救了，“我把这5亩地拿来种番茄和黄瓜，每亩地比原来种包包菜还多了4000元收入。”摸到新品种的价值后，张文生说他今年还要继续缩小“三白”的面积。

　　据介绍，5年来，田时炳等人在武隆进行蔬菜结构调整示范，使农民收入成倍增长。其中，高山番茄示范面积500余亩，亩产值1.2万元以上;黄瓜示范面积300余亩，亩产值1万元以上;速生叶菜示范面积200余亩，亩产值6000元以上……武隆县农委蔬菜办主任樊国昌总结，一亩番茄的产值等于15亩包包菜的产值，一亩黄瓜的产值等于10亩包包菜的产值。

　　另外，科技特派员为了攻克根肿病，从国内外引进筛选出2种抗根肿病的大白菜品种，以及筛选出防治根肿病的成套办法，使农民由于根肿病危害而荒芜的土地也得到了复耕。

　　“一村一品”成片布局

　　武隆县农委蔬菜办主任樊国昌介绍，下一步武隆还将大力推进高山蔬菜结构调整，“这种调整一方面可促进农民增收，另一方面也能让主城的市民一年四季都能吃到更多样更新鲜的蔬菜，从而提高武隆蔬菜的市场竞争力和社会影响力。”

　　据介绍，武隆高山蔬菜下一步的结构调整，将以番茄、辣椒、黄瓜、油麦菜、水白菜、青葱为重点，以“一村一品”为格局进行成片示范。另外，还将开展早秋芹菜高山栽培试验、儿菜高山栽培试验，从而解决市场所需，丰富高山蔬菜品种。

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