济南:蔬菜价钱涨跌互现 调味菜价钱升沉不年夜
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:近期,济南进入三伏天,由于天气日益炎热,部分蔬菜价格呈现季节性上涨,再加上全国多地持续暴雨,本周省城的蔬菜价格涨跌互现。记者走访调查了济南市的几大菜市场,发现调味菜的价格起伏并不大,往日的“向钱葱”、“姜你军”、“蒜你狠”渐渐地从消费者的口中消失。
蔬菜价格阴晴不定
“这菜一天一个价,你看像黄瓜,前天两块一,今天就涨到两块八,说不定哪天又降下来了。”清河社区菜市场的一摊主说。记者了解到,这几天省城蔬菜价格时涨时跌,有的蔬菜今天和昨天的价格就相差五六毛。“夏天有很多应季蔬菜,就是价格有时候不稳定,有的差不多,有的就差好几毛。”家住王官庄的一位市民买菜时说。
据本报统计,像黄瓜、白萝卜、韭菜三种蔬菜涨幅都在15%左右,其中芹菜的涨幅,每斤平均价格比上周上涨了一元。但是像冬瓜、菠菜、油菜这些蔬菜降幅都在10%以上。“现在很多蔬菜都在大棚里种,受天气的影响不大,而黄瓜一般都不在大棚里种,最容易受旱涝影响,所以贵一些。” 张庄社区菜市场的一摊主介绍说。据气象台预报,最近我省部分地区有降雨趋势,蔬菜价格或许会有小幅涨价。
葱姜蒜价格涨跌不大
今年葱姜蒜上市后,一路上扬的价格曾令不少人担心,“向钱葱”、“姜你军”、“蒜你狠”会卷土重来,但记者从调查中发现,本周调味菜价格与上周基本持平,略有涨跌。据记者统计,同上周相比,葱的价格下降了14.49%,姜的价格下降了1.58%,蒜的价格上涨了1.89%。
清河社区菜市场的姚姓摊贩告诉记者,这一周葱姜蒜的价格都没有什么变化,目前市场供给充裕,市民对调味菜的需求变化不大,因而价格也稳定下来。在清河社区的马先生说:“葱姜蒜虽然只是平时做菜的调味品,不能当主菜吃,所以再便宜也不能买太多,天气这么热,买得太多了容易坏掉。”
“可别小看了这些调味品,它们虽然在居民日常消费中占比不大,但是如果市场出了问题,消费者和生产者会两败俱伤。”近几年来葱姜蒜的价格大幅波动,与市场调节机制滞后有着密不可分的联系。
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