【导语·中国蔬菜网】即使暴雨导致灾害性天气出现，拦住了外运菜，大连有储备菜作后备军，各批发商户手中还有较大部分的库存，因此菜篮子供应不会有问题。

　　只要公路、水路不断，外运菜进大连就不会有问题。即使蔬菜日上市量减少，双兴蔬菜批发市场里还有两千多吨储备菜随时待命。涨价的动力是“物以稀为贵”。在上市量充足的情况下，除个别品种上涨以外，大连人的菜篮子不会被暴雨灌得特别沉重。

　　双兴蔬菜批发市场经理李国志在单位熬了一个通宵。由于担心暴雨夜间来袭，这个大连的蔬菜批发市场在前天下午就开始进行了防涝的准备。将十多米长、堪比人行道宽窄的电子磅用沙袋围挡得严严实实。同时，地势比较低洼的库房都用沙袋、油纸封住了门边等位置。

　　所幸，昨天暴雨在凌晨三时许袭入市内，此时市场交易已进入高峰期，本地、外地蔬菜都一身干爽地运进场内，上市总量达1100余吨，与前几个“艳阳天”的日均上市量持平。

　　眼下，大连地产菜已经大量上市并超过外运菜的比例，在双兴蔬菜批发市场里占六成左右。由于夏季天热，山东蔬菜禁不起长途跋涉造成的腐坏成本，取而代之的是海城、盖州以及沈阳周边涉农地区的“辽菜”。由于距离较近，只要公路畅通，这些外运菜足够保证大连的吃菜需求。同时，这些外运菜以果实类的蔬菜为主，在雨天也容易存放，所以不会有暴涨的隐患。预计八九月份，黑龙江、吉林等地的蔬菜也将大举涌来。

　　即使暴雨导致灾害性天气出现，拦住了外运菜，大连仍然还有储存菜作为后备军。李国志说，作为应急预案之一，现在双兴蔬菜批发市场里有2000多吨的储备菜，以土豆、洋葱等大众菜为主。各批发商户手中还有较大部分的库存，因此菜篮子供应不会有问题，至少可以保证全市三四天的消费量。