IFCN(国际牧场联盟)近日公布全球奶价，2012年7月份原料奶价格基本与上月持平，原料奶价格为27.4€/100kg，按7月份的汇率折算约为2.16 元/千克。

大洋洲牛奶产量大幅增长，新西兰2011/12产季已于5月结束,据新西兰乳企协会（DCANZ）最新公布的官方数据显示，新西兰2011/12产季牛奶产量达1947.2万吨，同比增长10.3%。澳大利亚2011/2012产奶季(7月-次年6月)已在6月结束，官方数据尚未公布，预计全年产奶量将达997万吨，同比增长4%。而美国由于遭遇近50年来大旱，饲料价格上涨，预计至2012年底奶牛数量将减少9.5万头至917.5万头，牛奶产量将减少。

IFCN奶业研究中心的专家表示，由于牛奶产量增长，全球牛奶供过于求，预计原料奶价格将一步下滑，将在今年12月探底。

另据IFCN公布的全球饲料价格显示，7月份饲料价格大幅上涨，达31.0€/100kg，折合人民币约为 2.40元/千克，与上月26.0€/100kg相比大幅增长19%。
饲料成本大幅上涨，而原料奶价格下滑，奶农的盈利空间继续缩小。