为期两个月的国家食用油限价措施将结束。市场预计，食用油价格在限价政策退出后可能大幅上涨。为保供稳价，发改委、粮食局等部门已开展全国食用植物油库存检查。

　　在今年4月2日，发改委价格司会同多部门，约谈了17家行业协会，强调维护价格稳定。此后，丰益国际旗下“金龙鱼”“口福”“香满园”“胡姬花”等多个食用油、油脂品牌被限定涨价。中粮集团和中纺集团也都表示收到了“限价令”.

　　到5月31日，多家大型食用油企业表示，发改委4月之后没有再召开过要求限价的会议，目前也没有接到限价令是否要解除的明确消息。《21世纪经济报道》称，由于食用油限价采取的是约谈方式，并未公布政策，因此限价令的解除也不会有正式的通知。在两个月期限结束后，相关企业有可能向发改委提出调价申请。

　　5月24日，发改委、国家粮食局、财政部等部门通知开展全国食用植物油库存检查。重点检查中央储备油、国家临时存储油、地方储备油库存，以及上述政策性油脂承储企业的商品油库存。《中华油脂网》主编郭清保分析，这“主要是为了摸清食用油国有库存的具体情况，未来一旦食用油价格波动，将作为宏观调控的依据。”

　　由于限价措施影响，目前食用油生产意愿受到一定压制。据《证券时报》报道，有大豆压榨企业相关人士表示，国内大豆压榨行业的开机率只有五成左右。目前企业压榨利润取决于进口大豆的采购时间点，如果采购的大豆价格较低，可能还有利润。但是近半年才采购大豆的企业，都已陷入亏损当中了。

　　同时，由于大豆进口依赖度很高，而海外原材料价格的上涨难以受到国内行政性的调节。一旦价格放开，加上豆油等进口油脂价格继续上涨，食用油价格涨势可能更加强劲。

　　郭清保则透露，今年油菜籽托市政策已经初步敲定，本年度油菜籽托市收购价格定在4500元/吨。若以35%的出油率，当前菜粕2100元-2200元/吨计算，菜油成本将不低于9800元/吨，如果考虑企业其他管理成本，菜油成本将达到10200元/吨。而此前，按照有关部门的要求，小包装食用油的出厂价为9400元/吨。