在我国黄淮麦区到北部冬麦区，每年的二月初小麦就从南往北开始进入返青期了，规律是越靠南地区返青发生就越早早。黄淮南片一般从2月初就开始了，黄淮北片大致为2月中旬到2月底，北部冬麦区多在2月底到三月上旬。这一段时间，都是我们这些小麦育种同行或与小麦相关人们，在家里憋了一个冬天后，开始下地鉴定小麦越冬表现的时期了。

　　由于每年冬季的气候不同，春季气温回升的快慢不同;小麦越冬表现或冻害发生的程度也随之不同，准确记载小麦越冬表现或冬季冻害的时间也会有所不同。例如1998年，是个历史记载中最暖的暖冬，这一年的北京冬季几乎所有的小麦包括春麦都能够安全越冬，没有冻害发生，这样的年份鉴定和记载也是没有了意义。实际上，返青越是偏晚的年份，冻害发生就越是明显，鉴定记载越是有用，譬如去年和前年，北京地区小麦越冬表现记载时间是在3月的11日和13日进行的，相当的晚了，但却效果明显。

　　小麦越冬表现鉴定时间为什么定在小麦返青期?

　　(1)回答这个问题我们首先要了解什么是小麦返青期?小麦返青期是指随着春季气温的缓慢回升，小麦从越冬休眠转向复苏生长的时期。这个时期的表现是①安全越冬叶片开始由灰绿变成鲜绿，同时有可见新长出的部分叶片;②地上部分都被冻死和只有一些心叶尖绿色的植株，只要分蘖节不被冻死，从分蘖节重新生成新的分蘖。

　　(2)如果记载时间早，小麦的越冬叶片颜色还没有转变，使得干枯的叶片和“灰绿”的叶片不好区分，标准难以掌握;如果记载时间过晚，心叶长出太多，就会和冬前“泛绿”叶片混淆，同样的使得记载的准确性降 低。这里我说明一句：越是抗寒性偏弱的小麦材料，其春季的生长越是旺盛，(对温度敏感型)，如果我们记载时间晚了，可能会把这一类材料误鉴定成抗寒性好的。另外，新叶长出是植株成活的标志，有些越冬时，地上部分都干了或死了，但此时又长出了新生叶芽，说明没有太大问题;当然，那些此时不能生出叶芽的植株，就是死了，再浇水施肥喷药……什么都没用了。

　　(3)很多年了，我有一个只对应我自己的招，就是：在我们家厨房后窗户向对面楼房排水管下边，有一小块地柏中间的草坪，如果什么时候这一小块草坪开始泛绿了，就是我们小麦记载冻害的最佳时机，不管日历是那一天，特准!

　　(4)这个时期以前，不论田间发生什么，我们都没必要采取什么应对措施，因为气温低、植株还在休眠，所有的措施都解决不了想要解决的问题，甚至还会添乱。特别是当鉴定时期不准，鉴定或判断问题有误时，更是!

　　冻害的记载标准——

　　现在很多地方都采用了五级制：由1到5，级别越高抗寒性就越差。而我们还是采用的 3 级制，带“+ - ”，实际上是九级。可能是由于我常年用这个3 级法的缘故，我认为还是3级好使一些。与5 级同样，1 级是最好的;3级是最差的;2级是中间类型。所以看待一个材料，我们首先要分清它是好(1级)、是坏(3级)，还是差不多(2级里的货)。“+ -”的用法：就2级的差不多来说，2 是中间类型，比中间类型的表现稍好一点，我们就把它算成是 2- ，比中间类型稍差一点当然就是 2+ 了(往级别高处变化用 + ;往级别低里变化就用 - 。这样9级也就有了。

　　具体方法：①1级——植株地上部分基本呈完整的绿色或只干枯一点叶尖。2级——植株叶片有一半干枯或死亡，另一半呈正常绿色;3级——植株地上部在没有绿色，全部干枯或死亡(当有一部分新叶尖呈绿色时，那肯定就是3-级别了)。

　　图1、最近两天我在微信朋友圈看到的被说成是“干死”的麦苗，我们看其根系抓土多牢固、分蘖节多饱满，只是地上部分叶片干死严重而已，马上返青就什么事儿没有了!从麦苗根的土壤颜色看，土壤不缺水，苗也算是正常，千万别干那些浇水施肥等不捞好的事儿!

　　图2、这是北京2012年小麦越冬的表现——地上部分几乎都死、干光了，但也是正常。

　　图3、将干枯叶片去除露出了新叶也尖，是没问题的表现。

　　图4、这张照片时期就是小麦返青期，不死的新叶叶尖是绿色，开始生长了;此时的土壤也正在返墒，时期是北京的三月初。