为了全面掌握2011年度新收获 质量安全状况，按照国家粮食局的统一部署，近期，宁夏粮食局在小麦收获的第一时间组织全区各市、县（区）粮食局和质检机构开展了灌区新收获冬、春小麦质量安全监测的调查会检工作。

　　据统计，2011年灌区冬小麦种植面积64万亩，较上年增加了12.3万亩，灌区春小麦播种面积95.4万亩，比上年增加了23.4万亩。此次小麦质量调查样品是依据各县（区）小麦产量权重确定的数量，由各市县（区）粮食局组织专业人员到农户家中采集的村级混合样品。共采集冬、春小麦样品332份，其中冬小麦162份、春小麦170份， 涉及银川、石嘴山、吴忠、中卫四市的银川三区、永宁、贺兰、灵武、平罗、惠农、利通区、青铜峡、中卫城区、中宁、同心11个市、县（区）300多个村。冬小麦调查品种主要为5010、5012硬质红小麦；春小麦主要为永良4号、宁春39号、宁春47号。依据《小麦》国家标准要求，进行了容重等质量指标和湿面筋含量品质的检测，获得检测数据4650多个。

　　会检结果表明：2011年灌区新收获的小麦中等（三等）以上的比例占70%，其中，冬小麦中等（三等）以上的比例占72.8%，较上年提高10.8个百分点，春小麦中等（三等）以上的比例占65.2%，较上年提高12.9个百分点，不完善粒及生芽粒较上年明显降低，整体质量较上年有所提高。

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