各地面粉价格整体稳定，麸皮价格延续涨势；过去一周，小麦价格稳定，面粉走货不畅，成本和需求因素均不能给予面粉价格支持，制粉企业为保证加工利润，大多维持面粉销售价格不变；麸皮价格延续上涨走势。制粉企业整体开机率不高，麸皮供给有限，下游饲料及菌类养殖需求良好，均支撑麸皮价格。

    预计后期制粉企业加工利润将稳中有升；过去一周，各地小麦、面粉价格整体稳定，麸皮价格上涨，制粉企业理论加工利润小幅回升。近期制粉企业小麦库存得到补充，加价收购意愿不强。贸易商加大出货量，政策性小麦投放力度增加同样压制小麦价格。随着元旦、春节的临近，面粉需求将逐步提高，给予面粉价格支撑。预计后期，面粉价格走势或强于小麦价格，制粉企业加工利润可能出现小幅回升。但麸皮需求回落以及制粉企业开机率提高将限制加工利润回升的幅度。经测算，河北石家庄地区制粉企业理论加工利润较上周初提高8元/吨；山东济南地区提高10元/吨；河南郑州地区提高10元/吨。与去年同期相比，各地加工利润下降20-25元/吨。

    各地小麦玉米比价整体稳定，后期或出现下降；过去一周，小麦、玉米价格以稳为主，各地小麦玉米比价与上周相比整体稳定。玉米政策性收购开始，给予玉米价格一定的支撑，后期玉米价格可能出现小幅上涨。而小麦价格受到政策性小麦投放量增加的影响，上涨动力不足，不排除小幅回落的可能。预计后期，各地小麦玉米比价将以稳中有降走势为主，但下降幅度将有限。经测算，山东济南地区小麦玉米比价为1.11:1,河南郑州地区为1.19:1,安徽宿州地区为1.12:1,均与上周初持平；广东广州地区小麦玉米比价为1.08:1,较上周初下降1个百分点。

    部分地区玉米酒精价格继续上涨，均比上周上涨100元/吨。内部分地区继续提高酒精出厂报价，以此推动前期合同尽快执行，资金回笼，而新订单实际成交价格略低。目前来看，此前华北地区酒精库存偏低的情况已经得到缓解，后期企业库存将不断增加，给酒精价格带来压力，因此后期酒精价格继续上涨难度较大。

    2013年1-9月我国进口DDGS达243万吨，目前进口DDGS对国内DDGS已经产生了较大冲击，10月以来国内DDGS价格累计下滑300-400元/吨。进口DDGS已经成为影响国内DDGS价格的重要因素，近期受台风影响，进口DDGS到港时间推迟，后期港口到货量可能下降，预计近期DDGS价格小幅回升。

    尽管局部DDGS价格仍在下行，但受酒精价格继续上涨影响，酒精企业玉米加工亏损有所缩小。截止11月18日，黑龙江肇东地区酒精企业理论加工利润为-222元/吨，比上周缩小10元/吨；吉林松原地区酒精企业理论加工利润为-286元/吨，亏损比上周缩小40元/吨。