正值麦收季节，延津小麦又是大丰收，延津县正成功地把小麦变成一项前景广阔的产业，带动农民致富、经济腾飞。

　　新乡市延津县小麦拥有许多全国第一：第一船出口食用磨粉小麦、第一家注册小麦原粮商标、第一家制定小麦生产地方标准、第一家实现大宗农作物产业化经营、第一家创立小麦中介服务组织、第一家实现小麦期货经营、首家建成全国45万亩绿色食品原料标准化生产基地、2010年“金粒”小麦荣获第八届中国国际农交会金奖成为国家级名牌农产品……

　　优良的品质，完善的产业化运作模式，为延津小麦实现华丽转身奠定了坚实基础。在政府的推动下，延津已构筑起从田间到车间再到餐桌的“全链条、全循环”产业链。以新良公司、金粒公司、嘉合公司等农业产业化龙头企业为核心企业，组建了新乡小麦产业集团，形成小麦产业发展的强势平台。

　　达利园、盼盼、康师傅、克明面业、云鹤食品等10多家知名食品企业纷纷落户延津，总产值超过50亿元，以小麦为基础资源的食品加工业已跻身全国产业集群竞争力100强。