目前，国内小麦现货市场价格强劲上涨势头越来越明显，而且主产区小麦市场价格也大幅走高，这使得部分制粉企业产生了恐慌心理。
    为了遏制小麦价格过快上涨，国家有关部门加大了对小麦市场的调控力度。经有关部门批准，受中国储备粮管理总公司委托，12月19日国家将在河南地区投放2008年产临时存储小麦30.24万吨，加上在当地投放的最低收购价小麦，以及在安徽等地投放的临时存储小麦76.79万吨，本周将有400万吨国储小麦供应市场。
    “2012年11个小麦主产省国有粮食企业临时收储小麦数量接近6000万吨，加上中间贸易商以及制粉企业、饲料企业等的收购量，余下2012年新产小麦在市场上可以流通的数量很少，在往年产小麦市场商品粮库存被消耗完毕之后和国家大量抛售库存小麦之前，国内小麦市场暂时出现了供应偏紧格局，推动麦价不断走高。随着国家临储小麦在全国各地开始出库销售，这种情况很快会得到改善。”郑州地区小麦贸易商肖安告诉期货日报记者。
    河北新宏贸易有限公司总经理郑银凯认为，我国小麦库存是十分充足的，加之现在的仓储条件比较好，在国家敞开小麦供应以后，小麦价格上涨的势头很快会得到遏制。据了解，国家临时存储小麦的承储单位大部分为中国储备粮管理总公司分布在全国各地的下属单位，各个库点管理均比较到位，出入库也比较规范。购买了国家临时存储小麦的企业将在很短的时间内完成提货程序，这将加快国家临时存储小麦的流通，及时满足市场需求。
    “江苏省在停止竞价销售最低收购价小麦数月之后，12月5日也开始了国家临时存储小麦的销售，开售初期的数量仅为每周两万吨，12月12日当周就增加到了8万吨，本周则增加至10万吨。”江苏省南京地区小麦贸易商李东说，国家对小麦市场价格的调控是稳步推进的，不仅在江苏省，在河北等地也是这样进行的，一方面是稳步提高供应量，另一方面还要保持市场价格的稳定和合理回升。只不过价格的上涨有一个惯性，国家对小麦价格的调控效果可能要等待一段时间才能看到。
    近期，河南、山东、河北等小麦主产区先后出现了大范围雨雪天气，这十分有利于华北及黄淮等地冬麦区土壤增墒保墒，有利于冬小麦冬前生长和安全越冬。新乡农科院小麦育种专家刘现祯认为，当前主产区小麦苗情较好，为明年我国小麦丰产打下了扎实的基础。同时，当前高企的小麦价格会提高农民加强田间管理的积极性，也会刺激农民增加投入，因此明年我国小麦生产前景较为乐观，小麦价格长期走势会趋于稳定。