金士百啤酒的口感可以说让人一品难忘，入口纯正，口感清爽，苦味消失迅速，无明显的涩味。喝过金士百啤酒的人在竖起大拇指的同时，也会产生疑问，为什么金士百纯生啤酒的口感会与其他啤酒的口感如此不同呢？其实，这有很大一部分原因是因为金士百啤酒选用了东北大米作为优质辅料。

金士百啤酒在酿造中，选用的大米是优质的啤酒辅料。大米淀粉含量远高于其它谷类作物,又远高于麦芽,蛋白质和脂肪含量较麦芽低。用大米作辅料,不仅糖化收得率高,而且可以改善啤酒的色泽和风味，并赋予金士百啤酒清爽的特点,啤酒的非生物稳定性比较好。

金士百纯生啤酒公司享有使用东北新鲜大米的地利优势，选用了黑龙江省北大荒米业有限公司生产的绿色食品大米。北大荒公司为全国最大商品粮生产基地，科学的田间管理及机械化大规模生产，确保生产的大米符合国家绿色食品标准。

来源：TOM