据市场监测显示，湖北省武汉白沙洲粮油市场大米经营区，8月大米交易量为9800吨，与上月9800吨相比交易量持平。8月大米均价是4.96元/公斤，与上月均价4.94元/公斤相比微涨0.4%。
　　　
　　8月各大学校还在假期中，使8月交易量与7上月相同。8月大米价格微涨，上涨品种是东北大米一级价格从每市斤2.35元上涨到2.4元/斤，上涨幅度2.12%；东北大米二级价格从每市斤2.3元上涨到2.35元/斤，上涨幅度2.17%；糯米特级价格从每市斤2.4元上涨到2.46元/斤，上涨幅度2.5%；糯米一级价格从每市斤2.3元上涨到2.4元/斤，上涨幅度4.34%。
　　　
　　东北大米、糯米价格略涨的原因是在6月东北大米、糯米价格略有下跌，进入8月尾期后大专院校相继开学，需求有所加大，价格回涨，属于正常的波动范围。8月其他品种价格无变化，早籼米每市斤1.85元，中籼米每市斤2.04元，晚籼米每市斤2.14元，粳米每市斤2.35元。