目前东北大米已到了青黄不接的时节，今年的新米最早也要到10月初上市，主产区供应量减少导致价格出现上涨，随着产区粮源逐渐消耗，农户手中的余粮也基本售罄，各加工企业及贸易商库存量也日益减少，为维持正常开工，出现部分米厂抢购现象；从历年情况看，国家逐年提高稻谷最低收购价格，稻谷底部价格逐年抬高。这也是大米涨价的因素之一。
 

　　农资成本、土地流转成本、劳动力成本、运输成本等刚性上涨，导致农户种粮成本提高。在东北大米价格上涨的影响下，江苏、安徽大米的批发价格也出现了小幅上涨。同时，由于中国粮食的自给率较高，今年美国粮食减产对国内粮食供应和价格造成影响较小，国内粮食总体呈现供求平衡，加之秋粮的生产形势比较乐观，预计近期大米价格仍将保持稳中略涨的运行态势。

　　随着9月1日学校开学及中秋、国庆节日临近，各类大米特别是优质大米的需求将会增加，目前，各经销户纷纷看好后市，加大了粳米备货力度。