有机大米养生是我们都知道的，但是有机大米养生还有那些是我们不知道的养生问题呢，各种有机大米品牌不同，但是因为人们食用量大，所以营养功效也很高：

有机大米，是稻子的子实脱过壳而成的。大米是中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。

有机大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、淀粉、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。

有机大米是人们日常生活中的主食，老少咸宜。有机大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。碳水化合物也是人体大脑唯一的能量供应源。

有机大米粥和米汤都是有助幼儿吸收的营养食品。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

各种有机大米品牌中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的。有机大米中所含的水溶性食物纤维，可以将肠内的胆酸汁排出体外，预防动脉硬化等心血管疾病。因此，对老年人来说，也是很好的保健食品。