预计2004/05年度全球粗粮产量增加4%，由于欧盟以及前苏联国家粗粮产量提高、美国、南非以及中国玉米增产、加拿大大麦产量提高。预计供应量小幅下降，由于产量增加被期初库存量下降所抵消。期初库存量是自从1975/76年度以来最低。预计全球粗粮消耗量下降，由于饲料小麦供应量增加。由于欧洲出口供应量更加充足，并且北非、中东以及中国进口需求增强，全球粗粮贸易量将提高。

预计2004/05年度美国玉米播种面积年比增加2%，由于目前玉米价格坚挺。预计平均单产接近上年水平142蒲式耳/英亩。预计产量将增为103亿蒲式耳，但是由于期初库存量下降，预计供应量仅仅增加1%。预计国内消耗量增加1%，由于生产酒精新的工厂开始运营，预计玉米加工成酒精的消耗量继续增长，预计饲料以及工业消耗量小幅下降。预计玉米出口量小幅增加为20亿蒲式耳，主要由于中国在亚洲市场的竞争力减弱。预计期末库存量跟2003/04年度基本相同，库存量/消耗量比率从10%降为9%。美国现行的补贴计划对玉米的生产提供了一定的支撑，但是估计农场价格将高于贷款率1.95美元/蒲式耳。

预计中国玉米产量高于2003/04年度，由于播种面积扩大。期初库存量下降并且国内价格上扬导致播种面积扩大。预计供应总量下降。预计国内消耗量持续增长，由于牲畜产量提高并且中国东北以及北部地区建立酒精加工厂。供应量较低将导致中国玉米出口量下降。但是中国将继续对亚洲邻国市场出口玉米，特别是南韩。预计中国玉米出口量从2003/04年度800万吨降为450万吨。中国可能从海外进口玉米以满足南部和东部地区所需。预计期末库存量继续下降，这将提振全球玉米价格。