三是稻谷品质向好。跟着稻谷储存时刻的相对延迟，稻谷水分自然减量等身分的影响，稻谷品质在短期呈向好的趋向成长，再加上银行利息、人工费用等的增添在必然水平上对籼稻米的价钱走高起到支撑浸染。

近期，江苏淮阴稻米加工企业粳稻中等质量收购价钱达到1.44-1.45元/斤，粳米发卖价钱达到1.93-1.94元/斤，与上月同期根基持平；籼稻中等质量收购价钱1.39-1.40元/斤.比上月同期上涨0.06-0.070元/斤，籼米发卖价钱1.90-1.91元/斤，比上月同期上涨0.08-0.09元/斤，引起籼稻米价钱上涨的首要原因：
　　一是籼稻供给相对削减。据统计资料纺暌钩，该区2013年稻谷播种面积47.31万亩，比上一年度增添0.61万亩，总产量290767吨，比上一年度增添7173吨，其中粳稻播种面积33.12万亩，比上一年度增添2.25万亩，总产量206338吨，比上一年度增添20501吨，籼稻播种面积14.43万亩，比上一年度削减0.35万亩，总产量86724吨，同比削减5258吨。市场供给削减，价钱上涨。
　　二是市场需求加年夜。当地籼米首要销往浙江、广东等地，不少客户自动膳缦闩求购，市场需求进一步晋升，客不美观上对籼米价钱的上涨起拉动浸染。