依据统计局公布当月和历史数据测算，12月规模以上企业统计方便面和速冻米面食品总产量168.48万吨，同比下降0.91%，环比下降0.64%，累计产1752.35万吨，同比增长7.62%。
分品种来看：方便面产量统计月度产量108.1万吨，同比增长4.5%，累计1103.2万吨，同比增长3.3%。按照历史数据，全年累计产量1156.4万吨，累计产量高于同口径年度数据，方便面的面度产量再创历史新高。
分省区来看，河南、河北、湖南三省产量最大，月度产量71万吨，占到全部产量65.69%，各省产量分别为45、16和10万吨，较上年分别增长9.26%、8.55和-2.73%；年度累计总产量684.3万吨，占到全部产62.03%，各省产量分别为422、158和77万吨，分别增长5.93%、0.78%和13.21%。
速冻米面食品，统计局月度产量60.3万吨，同比增幅12.1%，累计568.2万吨，同比增长5.9%。按照历史数据累计产量596.0万吨，明显高于同口径数据。分地区的来看，河南、河北两省的总产量48.43万吨，占全国总产的80.27%，分别为38和8万吨；累计产量467.85万吨，占到总产82.34%，各自产量分别为379万吨和89万吨。
统计局公布的规模以上企业年度累计数据和年度同口径数据的差距显示年末部分企业的推出市场导致同口径企业数据的小于累计值。
另外，饼干、糕点产量，依据其他相关数据推断12月产量分别为46.66万吨，25.30万吨。全部米面制品产量的240.4万吨，同比下降1.22%。累计产量2639.6万吨，同比增长5.39%；全年来看，米面食品工业产量出现的一定程度的增长，但是后期的竞争的剧烈，部分企业退出市场，显示当前经济形势不很理想。