综合统计局及BOABC监测，9月大米加工行业月度产销率100.5%，进口保持高位水平，全国大米月末库存113.3万吨。

供应方面，9月规模以上碾米企业产量1016.2万吨，考虑非规模企业，规模企业的统计数据的夸大成分，9月大米总产量1027.5万吨； 9月进口大米14.3万吨，考虑月初库存和进口，9月国内大米供应总量1145.5万吨。

消费方面，9月大米食物消费总量956.5.0万吨，其中，家庭消费562.8万吨；餐饮消费373.4万吨；食品工业消费20.4万吨，其中，速冻食品的消费所占的比重较大，达到9.5万吨；饲料消费为51.6万吨；工业消费20.6万吨。国内消费总量1028.6万吨，出口3.64万吨，综合国内消费和出口，月度消费量1032.3万吨，瓜果蔬菜的中秋与国庆的节日带来9月消费量季节性增长。

消费构成方面：9月大米食物消费占消费总量92.66%，其中，农村家庭消费占30.49%，城市家庭消费占24.03%，餐饮消费占36.17%。

价格方面来看，9月国内大米批发平均价格为4009元/吨，同比下降3.99%，环比上涨0.41%；1-9月均价4077元/吨，同比增长0.31%；粳米和籼米价格分别为4469元/吨和3761元/吨，同比分别下降0.28%和-6.22%，1-9月累计均价4484元/吨和3858元/吨，同比增长0.75%和0.05%。

终端消费来看，散装粳米零售均价达到5.75元/公斤、小包装零售价6.37元/吨，同比分别上涨2.25%和3.62%，累计价格5.73元/公斤和6.34元/公斤；同比增长0.97%和0.70%；但是同期禽蛋、水产价格出现同比下降的态势，也压低的主食大米面粉的消费。

 近期价格的回落，使得生产受到抑制，加工企业处境相对困难。




摘自《中国粮食市场周报》

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