统计局数据显示，2012年11月规模以上企业面粉产量同比、环比均出现增长，开机率提高。

11月规模以上企业面粉产量1189.1万吨，依据历史数据计算，同比上涨3.02，环比上涨5.8%；累计产量11309万吨，同比增长7.91%。（注：公布数据：月度同比增长6.4%；累计产量11159.2万吨，同比增长15.3%。）以此推断，11月规模以上企业制粉小麦消费量1606.9万吨,累计小麦消费总量1.53亿吨。

考虑统计重复及统计夸大现象，BOABC预计11月面粉产量739.6万吨，制粉消费小麦999.4万吨,考虑种子及其他方面的消费，11月小麦总消费1434.3万吨。

行业开机率：（按加工企业每月30个工作日，2011年末全社会加工企业年加工小麦2.29亿吨，其中规模以上企业2.06亿吨，小企业2278万吨）11月全国面粉企业开机率为50.6%。其中，规模以上企业开机率52.7%;中小企业开机率23.6%。

      
      

摘自《中国粮食市场周报》

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