行业利润率来看，综合大米、面粉、淀粉、酒精价格及相应的原粮的价格及相应的加工费用，10月粮食加工行业的利润率为11.81%，较上月小幅提高，产出增幅下降，消费增幅提高，推动行业利润的回升。分行业来看，面粉加工为11.90%，粳米加工为16.13%，籼米加工为13.00%；淀粉加工为6.07%；酒精加工0.88%。

    流通环节来看，面粉、大米流通利润均有所提高，成品油价格回落，运输成本的下降，是流通环节利润提高的重要的影响因素。10月面粉流通毛利润率为18.46%，其中小包装面粉的流通毛利润率为26.56%；大米流通毛利润率13.38%，小包装粳米的流通利润率为19.76%。

    综合消费、投资、产出和行业利润率四项指标的月度景气指数提升到13.49，为年最高水平。

        

摘自《中国粮食市场周报》

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